בטטות אפויות ממולאות בסלט עדשים

הרכיבים:

המרכיבים:

• 5 בטטות בינוניות
• 1 ק"ג מלח גס

לסלט עדשים:

• 1 כוס  עדשים שחורות בלוגה
  

  עדשים שחורות בלוגה

  קרא עוד
• 1/2 כוס  שעועית מש
  

  שעועית מש

  קרא עוד
• 1/2 בצל סגול קצוץ
• 2-3 גבעולי בצל ירוק קצוץ
• 1/2 פלפל חריף קצוץ
• שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם

לרוטב:

• 1 מיכל שמנת חמוצה
• 2-3 כפות מיונז
• חופן עירית קצוצה