שלח מתכון לווטסאפ שלי

דלורית לראש השנה

ציון 5

(4 מדרגים)

דרגו את המתכון

זמן הכנה עד שעתיים
רמת קושי קל
סוג כשרות חלבי

דלורית לראש השנה

תמונה: pixabay

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

מתכון נפלא לימי הקיץ כשמתחשק משהו טעים, בריא וקל. תוספת נהדרת לכל ארוחת ערב חגיגית.

הרכיבים:

3 כפות יוגורט
10 עלי נענע, קצוצים
גרגרי רימון מחצי רימון
3 כפות שמן זית
מלח ופלפל
200 גרם דלורית, נקיה מקליפה וגרעינים
2 כפות סוכר חום קלאסי

סוכר חום קלאסי
קרא עוד
1 כוס קינואה

קינואה
קרא עוד
1 בצל סגול, קצוץ
1 כף צנוברים
1 כפית דבש
2 גבעולי כוסברה, קצוצים
2 גבעולי פטרוזיליה, קצוצים
2 גבעולי שמיר, קצוצים

אופן ההכנה:

טחנו במעבד מזון את הנענע, גרגרי רימון, 1 כף שמן זית והיוגורט. הוסיפו מלח ופלפל על פי הטעם.
חיתכו את הדלורית לקוביות של 4X 4 X חצי סנטימטר. שימו בתבנית תנור שטוחה, טפטפו 1 כף שמן זית, פזרו סוכר חום ואפו ב- 240 מעלות למשך 10 דקות.
כעת הרתיחו מים בסיר והוסיפו את הקינואה. בשלו למשך 10 דקות או עד התרככות.
במחבת נפרדת, טגנו בצל סגול בכף שמן זית עד הזהבה. הוסיפו את הקינואה המבושלת ואת הצנוברים והמשיכו לבשל על אש נמוכה. הוסיפו את עשבי התיבול ותבלו במלח ופלפל על פי הטעם.
הגשה: על מצע של תבשיל הקינואה, הניחו את הדלורית. הוסיפו את רוטב היוגורט מעל והגישו.

עוד מתכונים טעימים במיוחד

אין תגובות למתכון זה

הוסיפו תגובה

הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה

שם מלא

דוא"ל

תוכן התגובה

דרוג: