אורז אדום מתובל
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- כמות 4 מנות
- טבעוני
- כשר
צילום: נמרוד סונדרס, וואלה!
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
הרכיבים:
- 1 כוס
אורז אדום
אורז אדוםקרא עוד
- 1 בצל קצוץ
- 1 גזר חתוך לקוביות קטנות
- 3 כפות שמן זית
- 1 כף גדושה רסק עגבניות
- מלח, פלפל ופפריקה
- 2 כוסות מרק או מים רותחים
- עלים מצרור קטן של טימין או 2-1 גבעולי בצל ירוק קצוצים
אופן ההכנה:
-
מניחים את האורז בסיר ובו מים רותחים וחולטים אותו במשך 15 דקות. לחילופין, ניתן להשרות את האורז במים במשך 12 שעות ולסנן.
-
מחממים שמן בסיר ומטגנים בצל וגזר תוך כדי ערבוב במשך כ-4 דקות. מוסיפים את הרסק וממשיכים לערבב-לטגן. מוסיפים את האורז ומתבלים במלח, פלפל ופפריקה. מערבבים היטב ומוזגים לסיר את המים או המרק הרותחים. מביאים שוב לרתיחה, מנמיכים את הלהבה, מכסים ומבשלים כ-40 דקות עד שהאורז רך ומוכן לאכילה.
-
מפזרים עלי טימין טריים או בצל ירוק קצוץ ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- פתיתים וברוקולי ברוטב צ׳דרשל אביאור ספירמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(24 מדרגים)
- איך מכינים כוסמת (המדריך המלא)של נטע ליבנההמתכונים המוביליםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(55 מדרגים)
- מרק עדשים כתומות ובטטהשל בני סיידאהמתכונים המוביליםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות4-6 מנות(9 מדרגים)
- מתכון למרק עדשים כתומות מתובלשל מיכל אפשטייןמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(27 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה

אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- תבשיל עדשים שחורותשל יהונתן בורוביץ'מחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות6 מנות(4 מדרגים)
- סלט קינואה עם תפוחים, סלרי ואגוזי מלך – מתכון נפלא של השף צ'רלי פדידהשל צ'רלי פדידההמתכונים המוביליםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(12 מדרגים)
- סלט עדשים שחורותמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיבינוניכמות3 מנות(12 מדרגים)
- חומוס זריז תוצרת בית עם בשרשל ירון ידעיבשר ועוףזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(27 מדרגים)











