גאלט כוסמין מלא עם אגסים ואוכמניות

הרכיבים:

לבצק

• 210 גרם (כוס וחצי)   קמח כוסמין מלא
  

  קמח כוסמין מלא

  קרא עוד
• 4 כפות  סוכר חום בהיר
  

  סוכר חום בהיר

  קרא עוד
• 120 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
• קורט מלח
• 3-4 כפות מים (לפי הצורך בהדרגה)

לקרם שקדים

• 50 גרם  אבקת סוכר
  

  אבקת סוכר

  קרא עוד
• 60 גרם חמאה רכה מאוד (לא נוזלית)
• 1 ביצה
• 60 גרם שקדים טחונים
• 1.5 כפות   קורנפלור
  

  קורנפלור

  קרא עוד

לתוספת

• 5 אגסים פרוסים מניפות
• 1/2 כוס אוכמניות טריות או קפואות
• חופן שקדים פרוסים

להגשה

•   אבקת סוכר
  

  אבקת סוכר

  קרא עוד
• שמנת חמוצה או גלידת וניל