תבשיל אורז עם שעועית ירוקה ופלפל אדום
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי בינוני
- כמות 6 מנות
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
תבשיל ירקות עשיר וטעים בסגנון איטלקי, עם עגבניות, שעועית ופלפל אדום.
הרכיבים:
- 3 כוסות
אורז פרסי קלאסי
אורז פרסי קלאסיקרא עוד - 1 בצל גדול קצוץ דק
- 3 שיני שום כתושות
- 3 כפות שמן זית
- 3 עגבניות גדולות, בשלות ומגוררות
- 2 פלפלים אדומים חתוכים לרצועות
- 2 כוסות שעועית חתוכה
- כף פפריקה
אופן ההכנה:
-
מטגנים בסיר רחב את הבצל והשום מספר דקות עד שהם מזהיבים.
-
מוסיפים את העגבניות ומביאים לרתיחה. מבשלים כשתי דקות, מוסיפים את השעועית והפלפלים ו-5 כוסות מים. מוסיפים את האורז ומערבבים היטב, מביאים לרתיחה, מתבלים בפפריקה, מלח ופלפל, מכסים ומבשלים על אש נמוכה כעשרים דקות.
-
מכבים את האש ומשאירים מכוסה עוד כעשר דקות. פותחים את הסיר ומאווררים את האורז בעדינות בעזרת מזלג.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- פתיתים וברוקולי ברוטב צ׳דר
של אביאור ספירמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(24 מדרגים) - איך מכינים כוסמת (המדריך המלא)של נטע ליבנההמתכונים המוביליםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(55 מדרגים)
- מרק עדשים כתומות ובטטהשל בני סיידאהמתכונים המוביליםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות4-6 מנות(9 מדרגים)
- מתכון למרק עדשים כתומות מתובלשל מיכל אפשטייןמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(27 מדרגים)
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- תבשיל עדשים שחורותשל יהונתן בורוביץ'מחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות6 מנות(4 מדרגים)
- סלט קינואה עם תפוחים, סלרי ואגוזי מלך – מתכון נפלא של השף צ'רלי פדידהשל צ'רלי פדידההמתכונים המוביליםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(12 מדרגים)
- סלט עדשים שחורותמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיבינוניכמות3 מנות(12 מדרגים)
- חומוס זריז תוצרת בית עם בשרשל ירון ידעיבשר ועוףזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(27 מדרגים)
אימצתי את המתכון כבר הכנתי עשרות פעמים אני הוספתי חצי כפית צילי גרוס ושמתי 2 כפיות מלח יצא מדהים ובכלל לא לוקח 2 שעות הכנה זה ממש מהיר ....
שמחים שאת אוהבת רחלי!