קובה אורז ותרד במרק יוגורט

הרכיבים:

לאורז:

• 1 כוס  אורז עגול
  

  אורז עגול

  קרא עוד
• 420 מ"ל (2/3 1 כוסות) מים

למרק:

• 1 ליטר יוגורט
• 300 מ"ל (1/4 1 כוסות) מים
• 1 כף מחוקה  קורנפלור
  

  קורנפלור

  קרא עוד
• מלח לפי הטעם

למלית:

• 1 בצל מגורר גס וסחוט
• 2 כפות שמן זית
• 300 גרם תרד שטוף, קצוץ דק
• 100 גרם אגוזי מלך טחונים
• 1 כפית סומאק
• מלח, פלפל שחור

לחמאת צ'ילי:

• 50 גרם חמאה
• 2 שיני שום כתושות
• 1 כפית צ'ילי גרוס
• 1 כף נענע מיובשת