פודינג אורז טורקי
צילום: אלון מסיקה
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: עד שעתיים
- רמת קושי: קל
- כמות: 3-5 מנות
- סוג כשרות פרווה
-
טבעוני
פודינג אורז טורקי זה מנה קלה וטעימה, חמה ומנחמת שכיף לאכול עם חברים בטיול שטח בערב קריר מול המדורה או בבית בכל יום ובכל עונה.
כדאי לנסות גם: פודינג אורז ותות בניחוח קוקוס
בשיתוף למטייל.
הרכיבים:
לפודינג
- 360 מ״ל (1.5 כוסות) חלב שיבולת שועל
- 240 מ״ל (1 כוס) קרם קוקוס
- 100 גרם (1/2 כוס)
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד
- קורט מלח
- 1/2 כפית הל טחון (לא חובה)
- 100 גרם (1/2 כוס)
אורז פרסי קלאסי
אורז פרסי קלאסיקרא עוד
להגשה
- קונפיטורת משמש
- קינמון
- מיץ + קליפה מגוררת מ-1 לימון
- חופן פיסטוקים קצוצים
אופן ההכנה:
-
מביאים לרתיחה בסיר את כל מרכיבי הפודינג.
-
מנמיכים את עוצמת האש ומבשלים כ-25 דקות עד שהאורז מתרכך והדייסה מסמיכה.
-
מעבירים את הפודינג לקערות הגשה, מוסיפים כף מקונפיטורת המשמש במרכז, מפזרים את יתר התוספות ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- אורז פרסי חגיגי עם תפוחי אדמה (תהדיג)של רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(40 מדרגים)
- עוגיות טחינה מקמח מלאשל עז תלםקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- סלט שעועית צבעוני עם קולורבי, ארוגולה וכוסברה – קל להכנה, בריא ומרענןשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- מרק שעועית לבנה – מתכון טבעוני קל ומזין לימים קריםשל אולגה טוכשרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)

אודי ברקן
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון

סוכר לבן
אריזת שקית 1 ק"ג . סוכר המופק או מסלק או מקנה סוכר ללא שום תוספי מזון. המוצר הידוע כסוכר לבן הוא סוכרוזה, המורכב מסוכר ענבים (גלוקוזה) ומסוכר פירות (פרוקטוזה) והוא אחד מן הסוכרים הטבעיי...

אורז פרסי קלאסי
אורז ארוך, לבן, עם ניחוח עדין ומיוחד, המתבשל "אחד אחד" ומתנפח מעט בעת הבישול. זן מיוחד, הנחשב למלך המטבח הישראלי, זה צומח באיטיות ומפתח ניחוח טבעי כבר בשדות הגידול שלו, לכן יש רק י...
מתכונים נוספים
- מתכון לעוגיות שיבולת שועל עם תותים, אגוזי פקאן ושוקולדשל אורי שביטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(36 מדרגים)
- תבשיל תירס ותפוחי אדמה צלויים – מתכון טבעוני פשוט, מהיר ומלא בטעםשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- תבשיל דאל תרד וחומוס – ארוחה טבעונית מושלמתשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- עוגת אורז עם גזר, צימוקים וקימל – קלה ומהירה להכנהשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)











