תבשיל אורז עם נענע ולימון
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 5-6 מנות
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
צילום: אלון מסיקה
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
תבשיל אורז עם נענע ולימון זה מתכון לאורז מרענן ומיוחד, תוספת כיפית וחגיגית שאחרי הארוחה כולם יבקשו מכם את המתכון.
כדאי לנסות גם: אורז פרסי עם תהדיג ושעועית אדומה
בשיתוף עם למטייל.
הרכיבים:
לתבשיל
- 3 כפות שמן זית
- 2 כוסות
אורז בסמטי קלאסי
אורז בסמטי קלאסיקרא עוד
- 2 שיני שום כתושות
- 4.5 כוסות מים
- 1 כפית מלח
- 1/2 כוס נענע מיובשת
- 2 כפות לימון כבוש קצוץ (או מיץ וקליפה מגוררת מ-2 לימונים)
להגשה
- 1/2 כוס גרעיני רימון (או 4 כפות רכז רימונים)
- חופן שקדים קצוצים
- חופן עלי נענע
- שמן זית
אופן ההכנה:
-
מכינים את האורז: מחממים את שמן הזית בסיר, מוסיפים את האורז וקולים תוך כדי ערבוב על להבה גבוהה כדקה. מורידים ללהבה בינונית, מוסיפים את השום, מערבבים ומטגנים דקה נוספת. מוסיפים את המים והמלח, מביאים לרתיחה, מכסים ומעבירים את הסיר ללהבה הכי נמוכה שיש. מבשלים כ-18 דקות, מכבים את האש ונותנים לאורז לנוח בסיר לפחות 10 דקות.
-
מוסיפים לסיר את הנענע המיובשת והלימון הכבוש ומערבבים.
-
מניחים את התבשיל לקערת הגשה, מפזרים גרגירי רימון, שקדים ועלי נענע, מזלפים שמן זית ומגישים מיד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- סלט קינואה עם אפונה, חמוציות, אגוזים ועשבי תיבולשל מערכת סוגתמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות2-3 מנות(27 מדרגים)
- תבשיל פריקה ונתחי דגשל אבי ביטוןדגיםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות2-3 מנות(23 מדרגים)
- ריזוטו גריסי שיבולת שועל ונבטוטיםשל יובן בן נריהמתכוני בריאותזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(27 מדרגים)
- טאטאקי פורל עם אורז סושישל יובל בן נריהאורזזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות2-3 מנות(24 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה

אודי ברקן
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- איך מכינים חומוס: מתכון בסיסי לבישול גרגירי חומוסשל אסתי רותם ידידיהמתכוני בריאותזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקל(43 מדרגים)
- איך מכינים כוסמת (המדריך המלא)של נטע ליבנההמתכונים המוביליםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(55 מדרגים)
- מרק עדשים כתומות ובטטהשל בני סיידאהמתכונים המוביליםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות4-6 מנות(9 מדרגים)
- מתכון למרק עדשים כתומות מתובלשל מיכל אפשטייןמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(27 מדרגים)











