אורז אדום עם פטריות שמפיניון ושקדים
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- כמות 2 מנות
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
שילוב נפלא של טעם, בריאות וצבעים – אורז אדום עם פטריות לבנות ושקדים.
הרכיבים:
- 1/2 כוס
אורז אדום
אורז אדוםקרא עוד
- 3/4 כוס מים
- 1/2 כוס חצאי שקדים קלופים
- 100 גרם פטריות שמפיניון טריות, פרוסות
- 2 כפות שמן זית
- 1 בצל גדול קצוץ
- 1 פלפל אדום קצוץ
- 1 פלפל ירוק קצוץ
- 2 שיני שום כתושות
- מלח ופלפל שחור
אופן ההכנה:
-
מחממים את השמן במחבת ומטגנים את הבצל עד הזהבה. מוסיפים את שני סוגי הפלפלים ומאדים עוד 5 דקות. מוסיפים את הפטריות, מתבלים במלח ופלפל וממשיכים לטגן עוד 5 דקות תוך כדי ערבוב. מסירים מהאש.
-
מרתיחים את המים בסיר, מוסיפים את האורז ובוחשים כדקה. מוסיפים את תכולת המחבת והשקדים ומערבבים. מביאים לרתיחה, מנמיכים למינימום את האש ומבשלים בסיר מכוסה במשך 45 דקות.
-
מסירים מהאש ומשאירים בסיר מכוסה עוד 10 דקות לפני פתיחת הסיר.
-
מנקבים במזלג על מנת לאוורר ומגישים לצד מנות עיקריות, סלטים, ירקות שורש ועוד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
סלט עשיר של בורגול וקינואה
מתכון וידאו בהגשת השפית אביבית פריאל אביחי לסלט עשיר של בורגול וקינואה עם פטרוזיליה, כוסברה, נענע, זיתים ועגבניות מיובשו... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
מוקפץ של קינואה עם עוף ופטריות
לא רק אורז ואטריות! גם קינואה יכולה לככב במתכון מוקפץ עם תוספות טעימות ורוטב אסייתי שיוצר מנה טעימה, מזינה, קלה ומהירה ל... -
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...4 (11)
מהיר וקל: קציצות קינואה אדומה
לא צריך לעבוד קשה כדי להעמיד סיר מרשים. אם יש לכם קצת אורז, עדשים ובצל, אתם במרחק נגיעה ממתכון למג'דרה מושלמת שלא דורשת...
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
פתאת חומוס
פתאת חומוס זו ארוחה טעימה, משביעה וכיפית שמקורה במטבח הערבי. חתיכות פיתה קרועות וקלויות שמוגשות על מצע יוגורט וטחינה עם... -
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
לביבות תירס זריזות
לביבות תירס זריזות מ-4 מרכיבים בלבד זה מתכון נפלא, פשוט וטעים שהכי מתלבש על חנוכה. אבל גם בכל יום אחר בשנה אתם תהנו מהלב...




איפה נעלמו הפטריות? מוסיפים אותן בתחילת בישול האורז או אחרי שהוא מבושל?
השיבוהי פיליפ. הן נכנסות יחד עם הפלפלים שבמחבת. עדכנתי את המתכון כדי שיהיה יותר ברור.
מתי שמים את השום?
השיבואופס! באמת זה נשמט. יחד עם הפלפלים, המתכון תוקן. תודה על תשומת הלב
מתכון מנצח
הכנת אותו?