בצלים במילוי אורז אדום מתובל

הרכיבים:

• 4 בצלים

למילוי:

• 2 כוסות  אורז אדום
  

  אורז אדום

  קרא עוד
• 2 כפות שמן
• 2 כוסות מים
• 1 בצל קצוץ, מטוגן להזהבה
• 1/2 כוס צימוקים קצוצים גס
• 3 כפות שמיר קצוץ
• 3 כפות פטרוזיליה קצוצה
• 1/2 כפית הל טחון
• 1/2 כפית קינמון
• קורט ציפורן טחונה
• 1 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור
• 1 כף רסק עגבניות

לרוטב:

• 2 כפות שמן זית
• 1 בקבוק רוטב עגבניות לפסטה
• 2 כוסות מרק או מי הבישול של הבצלים
• קורט קינמון
• מלח, פלפל שחור
• 2 כפות רכז רימונים
• 10 משמשים מיובשים

להגשה:

• נענע, שמיר ופטרוזיליה קצוצים