גריסי שיבולת שועל אדומים
צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג: אורלי פלאי ברונשטיין
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: מהיר
- רמת קושי: קל
- כמות: 6 מנות
- סוג כשרות פרווה
גריסי שיבולת שועל אדומים הם תוספת נפלאה לכל ארוחה. הם מזינים ומהווים מקור מעולה לחלבון מהצומח ומכילים כמות נאה של סיבים שגורמים לתחושת שובע.
כדאי לנסות גם: סלט גריסי שיבולת שועל, דלורית ורימון
הרכיבים:
- 4 כפות שמן
- 2 בצלים קצוצים
- 1 כף גדושה פפריקה מתוקה
- 1/4 כוס מים רותחים
- 2 כפות רסק עגבניות
- 1 שקית (500 גרם)
גריסי שיבולת שועל
גריסי שיבולת שועלקרא עוד
- 1 כפית שטוחה מלח
- פלפל שחור טחון טרי
- 1 ליטר מים
אופן ההכנה:
מחממים את השמן בסיר ומטגנים את הבצל על להבה בינונית 5-6 דקות להזהבה קלה. מוסיפים את הפפריקה, בוחשים בכף עץ ומטגנים עד שהיא נפתחת בשמן וצובעת אותו. יוצקים למחבת את המים הרותחים ומערבבים לאיחוד.
מפנים את מרכז הסיר, מוסיפים את הרסק, מנמיכים את הלהבה ומטגנים תוך כדי ערבוב כ-5 דקות (זהירות זה משפריץ).
מוסיפים את גריסי שיבולת השועל ומערבבים בכף עץ. מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים את המים, מערבבים, מכסים, מביאים לרתיחה ומבשלים 25-30 דקות או לריכוך.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- סלט פתיתים עם ירקות ועדשים ירוקותשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- מתכון רוסי לכוסמת חומהשל אולגה טוכשרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- איך מבשלים קינואה: מתכון לקינואה בסיסי ופשוטשל אסתי רותם ידידיהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(93 מדרגים)
- מג'דרה מושלמת עם עדשים ירוקות בסיר אחד – מתכון קל ומהיר להכנהשל אוכל טוב - מאקוקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(144 מדרגים)
אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- קדירת שוקי עוף עם קינואה וחלב קוקוסשל יוסי שטריתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(5 מדרגים)
- פנקייק תירס מלוחשל בן שיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- מתכון מהיר וקל לאורז מוקפץ עם ירקות וביציםשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- חומוס שקשוקה – המנה הכי ביתית עם מתכון פשוט וטעיםשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)