מרק ירקות עם עדשים אדומות

הרכיבים:

• 1/2 כוס  עדשים אדומות
  

  עדשים אדומות

  קרא עוד
• 1 בצל סגול קצוץ
• 2 שיני שום קצוצות
• 1 בטטה קלופה ופרוסה לפרוסות
• 2 גזרים קלופים ופרוסים לפרוסות
• 1 קישוא פרוס לפרוסות
• 1 שורש סלרי פרוס לפרוסות
• 2 גבעולי סלרי קצוצים
• 1 כוס דלעת חתוכה לריבועים
• 1 צרור עלי כוסברה
• 2 כפות שמן זית
• 1 כפית ג'ינג'ר טרי מגורר, או יבש טחון
• מלח ופלפל
• 5 כוסות מים