אורז כרוב סגלגל מהמם
צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג: יעל מגן
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- כמות:4-5 מנות
- סוג כשרותפרווה
אורז כרוב סגלגל מהמם זה מתכון למנה של אורז מתקתק מיוחד שבנוסף לטעם המעולה שלו יוסיף לשולחן האוכל צבע שלא רואים כל יום.
כדאי לנסות גם: עוגת כרוב במילוי אורז ובשר
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
- 2 כפות שמן
- 1/2 תפוח פינק ליידי מגורר בפומפייה גסה
- 2 כפות סוכר חום
- 1/2 כרוב סגול מגורר בפומפייה גסה
- 1 כפית חומץ בלסמי
- 2 כוסות
אורז פרסי קלאסי
אורז פרסי קלאסיקרא עוד
- 2.5 כוסות מים רותחים
- 1.5 כפיות מלח
- 1/2 כפית פלפל שחור
אופן ההכנה:
- מחממים את השמן בסיר בינוני, מוסיפים את התפוחים והסוכר, מערבבים ומטגנים כ-3 דקות להזהבה.
- מוסיפים את הכרוב, מערבבים וממשיכים לטגן 4-5 דקות נוספות או עד שהוא מאבד מנפחו ומתחיל להתרכך.
- מוסיפים את האורז ומערבבים. מוסיפים את המים, מתבלים במלח ופלפל, מכסים ומבשלם על להבה נמוכה 20 דקות. מתקנים תיבול ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- סלמון אפוי על אורז וערמוניםשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- ארוחת שוקי עוף מפנקת בתבנית אחתשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- פלפל שושקה ממולא באורז ורוטב עגבניות צרובותשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- אורז ביריאני עם נתחי צלי בקרשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
מיכל לוי אלחלל
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- סלט מלפפונים, בשר ואורז קריספישל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(22 מדרגים)
- אורז כרוב סגלגל מהמםשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- עוגת אורז עם גזר, צימוקים וקימלשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- עוגת ממולאיםשל אוהד לויקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(29 מדרגים)