מרק קינואה וירקות
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי בינוני
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
תמונה: pixabay
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
הרכיבים:
- 1 כף שמן
- 2/3 כוס
קינואה
קינואהקרא עוד
- 1 גזר, קצוץ
- 1 גבעול סלרי, קצוץ
- 1/2 בצל, קצוץ
- 1/2 פלפל ירוק, קצוץ
- 2 שיני שום, קצוצות
- 2 כוסות מרק ירקות
- 1/2 3 כוסות מים
- 2 עגבניות, קצוצות
- 1/4 ראש כרוב, קצוץ
- מלח ופלפל
- פטרוזיליה לקישוט
אופן ההכנה:
-
חממו שמן בסיר גדול על אש בינונית. הוסיפו את הקינואה, הגזר, הסלרי, הבצל, הפלפל והשום.
-
בשלו מספר רגעים עד שהבצל חום וערבבו.
-
הוסיפו את המרק, המים, העגבניות והכרוב. הגבירו אש והביאו לרתיחה. הנמיכו אש בשנית ובשלו עד שהקינואה והירקות רכים.
-
תבלו על פי הטעם עם מלח ופלפל והסירו מהאש.
-
קשטו בפטרוזיליה עם ההגשה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
פתיתים וברוקולי ברוטב צ׳דר
של אביאור ספירזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנותמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהרים(24 מדרגים) -
איך מכינים כוסמת (המדריך המלא)
של נטע ליבנהזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנותהמתכונים המובילים(55 מדרגים) -
מרק עדשים כתומות ובטטה
של בני סיידאזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות4-6 מנותהמתכונים המובילים(9 מדרגים) -
מתכון למרק עדשים כתומות מתובל
של מיכל אפשטייןזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנותמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהרים(27 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה



