סלט קינואה
קינואה. תמונה: pixabay
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:קל
- כמות:6 מנות
- סוג כשרותפרווה
מעדן המזכיר טאבולה אך עשוי מקינואה – עשיר בחלבון, ויטמינים ומינרלים. ניתן להגיש כליווי לכל ארוחה או אפילו כארוחה שלמה קלה ליום קיץ חם. כמות ל- 6 סועדים.
הרכיבים:
- 1/2 1 כוס
קינואה
קינואהקרא עוד
- 1 כוס גזר קצוץ
- 3/4 כוס פטרוזיליה
- 1 כוס גרעיני חמנייה קלויים
- 4 שיני שום כתושות
- 1/4 כוס שמן זית כתית
- 1/4 כוס רוטב סויה
- 1/2 כוס מיץ לימון
- 2 עגבניות, חתוכות לרבעים
- חופן זיתים שחורים
עוד מתכונים טעימים במיוחד
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
- קראו עוד
קינואה
בני האינקה כינו אותה "אם הדגנים" למרות שמבחינה בוטנית צרה אין היא לחלוטין דגן. וזאת בשל צורות הבישול והצריכה שלה, עם זאת, היא נחשבת אכן לסוג של דגן. זהו צמח הגדל במקור באזור האנדים...