שבלולי פיצה להכנה עם הילדים
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: עד שעתיים
- רמת קושי: בינוני
- סוג כשרות חלבי
שבלולי פיצה רכים ותפוחים שמכינים עם הילדים בקלי קלות מקמח שמרים פיצה של סוגת. רק מוסיפים רוטב פיצה ותוספות שאוהבים וכולם זוללים ונהנים!
בשיתוף וואלה! אוכל.
חומרים ל-40 מאפים.

כל מה שצריך זה קמח שמרים פיצה – והבצק מוכן! אופים עם הילדים
הרכיבים:
לבצק:
- 1 קילו
קמח שמרים פיצה
קמח שמרים פיצהקרא עוד
- 1/2 2 כוסות (620 מ"ל) מים
- 1 כף (20 גרם) שמן זית
לרוטב:
- 300 גרם שימורי עגבניות מרוסקות
- 1 כף רסק עגבניות
- 1 כפית
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד
- 2 שיני שום כתושות
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל
- 1/4 כפית אורגנו יבש
לתוספות:
- 500 גרם גבינה צהובה או מוצרלה, מגוררת
- טבעות זיתים ירוקים
- גרגירי תירס
אופן ההכנה:
-
מעבירים את הקמח לקערת המיקסר ומוסיפים מים. לשים באמצעות וו לישה כ-5 דקות. מוסיפים שמן וממשיכים ללוש עוד דקה.
-
מעבירים את הבצק לקערה משומנת במעט שמן זית, מכסים במגבת ומשהים לתפיחה של 40 דקות.
-
בזמן שהבצק תופח, מערבבים בקערה את מרכיבי הרוטב. טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך.
-
מעבירים את הבצק למשטח עבודה ומחלקים לשני חלקים שווים. מרדדים במערוך כל אחד מהחלקים לעלה מלבני גדול בעובי 1/2 ס"מ.
-
מורחים את העלים ברוטב עגבניות ומפזרים גבינה מגוררת, גרגירי תירס וטבעות זיתים. מגלגלים לרולדה ופורסים לשבלולים בעובי 2 ס"מ. מסדרים בצורה מרווחת על תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה.
-
בזמן שמניחים לבצק לתפוח מעט, מחממים תנור ל-210 מעלות.
-
אופים את השבלולים בתנור החם במשך 10-12 דקות. מוציאים ומברישים במעט שמן זית.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- סמבוסק חומוס ביתי עם בצל ותבליניםשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- חלה מתוקה לראש השנהשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- בואיקוס גבינה רכים מקמח כוסמיןשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- מאפים אישיים של כרובית וגבינהשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(16 מדרגים)

העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- מאפה שמרים עם גבינת שמנת ופירות יער – רך, מתוק ומרשיםשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- לחם תמרים, אגוזים ותפוחים בדבש לחגי תשרישל יוגב ירוסקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- רוגלך תפוחים לראש השנהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(5 מדרגים)
- פשטידת ברוקולישל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(7 מדרגים)











