שבלולי פיצה: בצק שמרים במילוי עגבניות ומוצרלה

הרכיבים:

לבצק:

• 500 גרם (1/2 3 כוסות)  קמח פיצה
  

  קמח פיצה

  קרא עוד
• 1 כף  שמרים יבשים בפחית
  

  שמרים יבשים בפחית

  קרא עוד
• 1/2 1 עד 2 כוסות מים (מוסיפים בהדרגה)
• 4 כפות שמן זית
• 1 כפית מלח
• 1 כף  סוכר לבן
  

  סוכר לבן

  קרא עוד

למילוי:

• ממרח עגבניות מיובשות או רוטב עגבניות לפי טעמכם
• 200 גרם מוצרלה מגוררת או גבינה קשה אחרת (אפשר גם תערובת גבינות)