רול פיצה מרגריטה

הרכיבים:

לבצק

• 250 גרם (1.5 כוסות + 4 כפות)   קמח שמרים כוסמין רב תכליתי
  

  קמח שמרים כוסמין רב תכליתי

  קרא עוד
• 1 כפית  סוכר לבן
  

  סוכר לבן

  קרא עוד
• 1 כף מלח
• 170 מ"ל (2/3 כוס + 1 כף) מים קרים
• 1 כף שמן זית

למילוי

• 300 גרם גבינת מוצרלה מגוררת
• 1/2 צרור עלי בזיליקום
• 10-15 עגבניות שרי קטנות חצויות
• חופן זיתי קלמטה (לא חובה)
• מלח, פלפל שחור, אבקת שום

להברשה

• שמן זית או חמאה מומסת