ספגטי קישואים ועשבי תיבול
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 2 מנות
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
צילום: אפיק גבאי
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
מנת פסטה קיצית, קלילה וטעימה שמכינים בקלי קלות ומתבלים בשפע עשבי תיבול שאוהבים. את עומק הטעמים היא מקבלת מהעגבניות המיובשות והאגוזים.
אם ספגטי זה הקטע שלכם, תאהבו גם את המתכון הזה
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
- 300 גרם
ספגטי באריזת קרטון
ספגטי באריזת קרטוןקרא עוד
- 3-4 קישואים בגודל בינוני
- 2 כפות שמן זית
- 2 שיני שום, פרוסות דק
- 3 גבעולי בצל ירוק, חתוכים למקטעים באורך 3 ס"מ
- חופן עלי נענע קצוצים
- חופן עלי כוסברה קצוצים (לא חובה)
- 1/2 כפית קליפת לימון מגוררת
- 1 כפית מיץ לימון טרי
- מעט מלח ופלפל
להגשה:
- חופן עגבניות מיובשות, קצוצות
- מעט גבינה בולגרית מפוררת (לא חובה)
- חופן אגוזים קצוצים שאוהבים (מלך, פקאן, קשיו וכדומה)
אופן ההכנה:
-
מרתיחים שפע מים מומלחים בסיר גדול ומבשלים את הספגטי לפי ההוראות שעל האריזה.
-
חותכים את הקישואים לרצועות דקות באמצעות קולפן או מנדולינה. שומרים בצד.
-
יוצקים שמן זית למחבת רחבה או לווק, מוסיפים שום ומטגנים מעל להבה גבוהה כחצי דקה.
-
מוסיפים עשבי תיבול, קליפה ומיץ לימון, מלח ופלפל ואת רצועות הקישואים.
-
מסננים את הפסטה ומעבירים למחבת עם הירקות. מערבבים כדקה נוספת ומסירים מהאש.
-
מחלקים את הפסטה לשתי צלחות עמוקות ומפזרים עגבניות מיובשות, גבינה בולגרית ואגוזים קצוצים. מזלפים מעט שמן זית ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- איך מכינים אורז יסמין מושלםשל נוף עתאמנה איסמעילמתכונים טבעונייםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות6 מנות(26 מדרגים)
- איך מכינים חומוס: מתכון בסיסי לבישול גרגירי חומוסשל אסתי רותם ידידיהמתכוני בריאותזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקל(43 מדרגים)
- מרק כרובית וחומוס קראנצישל אביאור ספירמרקיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות4-5 מנות(0 מדרגים)
- זלביה – סופגניה במילוי ריבהשל עומר כהןמתכונים טבעונייםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות10-12 מנות(25 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה

ארז גורלקו
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
- עדשים ירוקות מתכון: תבשיל מהיר עם ירקותשל רות אוליברמתכוני בריאותזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות6 מנות(6 מדרגים)
- תבשיל עדשים שחורותשל יהונתן בורוביץ'מחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות6 מנות(4 מדרגים)
- סלט עדשים שחורותמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיבינוניכמות3 מנות(12 מדרגים)
- עלי כרוב ממולאים באורז וחומוסשל אורלי פלאי ברונשטייןממולאיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות6 מנות(25 מדרגים)












