פשטידת פסטה וגבינות
צילום: נמרוד סונדרס, אוכל טוב - מאקו
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: עד שעתיים
- רמת קושי: קל
- סוג כשרות חלבי
פשטידת פסטה עם גבינות
מתכון לפשטידה מהירה וטעימה של פסטה מבושלת עם ארבעה סוגים של גבינות. מנה חגיגית ומצוינת לחג השבועות, כדאי מאוד לנסות!
> למי שמעדיף ספגטי ברוטב עגבניות
הרכיבים:
חומרים לתבנית פיירקס בינונית:
- 500 גרם
פסטה פוזילי
פסטה פוזיליקרא עוד
- 250 גרם (1 מכל) גבינה לבנה 5% שומן
- 250 גרם גבינה צהובה מגוררת
- 250 גרם (1 מכל) גבינת קוטג'
- 100 גרם גבינת פרמזן מגוררת
- 3 כפות שמן זית
- 2 ביצים L
- 2 שיני שום כתושות
- 1 כפית מלח דק
- 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
- קורט אגוז מוסקט מגורר
לציפוי (לא חובה, אבל מומלץ):
-
פירורי לחם לבנים
פירורי לחם לבניםקרא עוד
- מעט שמן זית
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-170 מעלות.
מניחים בקערה גדולה את הגבינות, שמן זית, ביצים, שום, מלח, פלפל ואגוז מוסקט ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים את הפסטה (פסטה קצרה מבושלת, אפשר לערבב כמה סוגים) ומערבבים שוב לאיחוד.
יוצקים את התערובת לתבנית פיירקס משומנת ומשטחים את החלק העליון. מפזרים מלמעלה פירורי לחם ומזלפים מעט שמן זית.
אופים בתנור החם כחצי שעה, עד שהפשטידה מזהיבה ומתייצבת. מגישים חם או בטמפרטורת החדר לצד סלט.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- קדירת שוקי עוף עם קינואה וחלב קוקוסשל יוסי שטריתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(5 מדרגים)
- פנקייק תירס מלוחשל בן שיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- מתכון מהיר וקל לאורז מוקפץ עם ירקות וביציםשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- חומוס שקשוקה – המנה הכי ביתית עם מתכון פשוט וטעיםשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
נטלי לוין
קונדיטורית ובעלת הבלוג עוגיו.נט
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
- כדורי עוף ושעועית צלויים ברוטב אסייתי מתקתקשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- תבשיל דאל תרד וחומוס – ארוחה טבעונית מושלמתשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- אורז פרסי חגיגי עם תפוחי אדמה (תהדיג)של רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(40 מדרגים)
- פלפל אדום ממולא אורז, בשר, צנוברים וצימוקיםקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(5 מדרגים)