עוגת תפוזים בחושה
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:קל
- סוג כשרותפרווה
עוגת תפוזים בחושה – מתכון לעוגת תפוזים בניחוח חורפי
עוגת תפוזים בחושה, נימוחה וטעימה, מאת הקונדיטורית נטלי לוין. מתכון לעוגת תפוזים בניחוח נפלא ומתוק של חורף. העוגה קלה ומהירה להכנה.
עוגת תפוחים מהירה של ארז קומרובסקי
הרכיבים:
חומרים לתבנית קוגלהוף בקוטר 24 ס"מ:
- 3 ביצים
- 200 גרם (1 כוס)
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד - 1 כפית תמצית וניל
- קורט מלח
- 240 מ"ל (1 כוס) מיץ תפוזים
- קליפה מגוררת מ-2 תפוזים
- 125 מ"ל (1/2 כוס) שמן
- 280 גרם (2 כוסות)
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפויקרא עוד - 50 גרם (1/2 כוס)
קוקוס טחון
קוקוס טחוןקרא עוד - 10 גרם (2 כפיות)
אבקת אפיה
אבקת אפיהקרא עוד
לעיטור:
-
אבקת סוכר
אבקת סוכרקרא עוד
אופן ההכנה:
- מחממים תנור ל-170 מעלות ומשמנים את התבנית.
- מניחים בקערה גדולה ביצים, סוכר, וניל, מלח, מיץ תפוזים, קליפת תפוזים ושמן וטורפים לקבלת תערובת אחידה ודלילה.
- מוסיפים לקערה קמח, קוקוס ואבקת אפייה וממשיכים לטרוף לקבלת תערובת אחידה.
- יוצקים את התערובת לתבנית המשומנת ואופים בתנור החם 45-35 דקות, עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא עם פירורים לחים.
- מוציאים מהתנור ומניחים להצטנן לחלוטין בטמפרטורת החדר. זורים אבקת סוכר ומגישים.
קונדיטורית ובעלת הבלוג עוגיו.נט
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
- קראו עוד
אבקת אפיה
מתאים ל- 500 גרם קמח. תערובת המתפיחה את הבצק, עשויה חומר חמצני. משתמשים בה בעיקר באפיית עוגות ולייצור קמח התופח מאליו. ...
- קראו עוד
אבקת סוכר
סוכר עדין במרקם של אבקה, מתמוסס ומתערבב בקלות, מוצלח במיוחד בשימוש במאפים ובקינוחים.
- קראו עוד
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
עשוי מחלקו הפנימי של גרעין החיטה. מתאים למגוון רחב של שימושים. צבע הקמח לבן בהיר, מתאים לבצקי עלים. נוח לעיבוד בצק. ללא צורך בניפוי. ...
- קראו עוד
קוקוס טחון
קקוס טחון של סוגת. תוכו של הקוקוס כאשר הוא מיובש בשמש או באופן מלאכותי, מכונה קופרה. חותכים את הפרי לשבבים והוא משמש לייצור ממתקים ועוגות. ...
- קראו עוד
סוכר לבן
אריזת שקית 1 ק"ג . סוכר המופק או מסלק או מקנה סוכר ללא שום תוספי מזון. המוצר הידוע כסוכר לבן הוא סוכרוזה, המורכב מסוכר ענבים (גלוקוזה) ומסוכר פירות (פרוקטוזה) והוא אחד מן הסוכרים הטבעיי...
תודה על המתכון האם אפשר להוריד את הקוקוס מהמתכון?
השיבוהיי שניר, אפשר להשמיט את הקוקוס ואפשר להחליף בשקדים טחונים.
אפשר להוסיף שוקולד פיצפוצים?
השיבותמיד :-)
מעולה???
מה ניתן להוסיף במקום הקוקוס הטחון?
השיבועודד שלום, הקוקוס מוסיף הן טעם והן אווריריות. ניתן להחליף בשקדים טחונים או פשוט בעוד קמח, אך העוגה תצא מעט יותר דחוסה.
אשמח לדעת מה ניתן להשים במקום קמח רב תכליתי כי אין לי ...
השיבונטלי שלום, קמח רב תכליתי של סוגת הוא קמח לבן. בהצלחה!
בכמה אינגליש קייק איפשר לאפות
השיבוריימונד שלום, המתכון מתאים ל-2 תבניות אינגליש קייק באורך 25 ס"מ.
איזו מין מידה זו - קליפה מגורדת משני תפוזים? מה הכמות המדוייקת?
הכמות של קליפה משני תפוזים זה נישמע כמו 3/4 כוס רגילה של נס. מומלץ בחום, ולא לוותר על הקליפת תפוז בשום אופן ! ניתן להוסיף קליפת תפוז גם לעוגת גבינה. יוצא - יאמי
אילן שלום, כך מקובל לכתוב, במיוחד כשאין משמעות אדירה להבדלים קלים בכמות מכיוון שהקליפה מאד ארומטית. להערכתנו מדובר ב 1-2 כפיות.
עוגה משגעת!!!!! טועמים היטב את הקוקוס . יאמממיייי
השיבוהעוגה יצאה מושלמת!!! אין דברים כאלה ממליצה לכולם בחום!!!
השיבו