תבשיל אורז וירקות בסיר אחד
![](https://www.sugat.com/wp-content/uploads/2019/01/שרה-יוסף-720x480.jpg)
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- סוג כשרותפרווה
תבשיל קל ומהיר של אורז צהוב עם ירקות, שמבשלים בסיר אחד. מתאים כתוספת לכל ארוחה, לקחת לפיקניק או לארוז לבית הספר או לעבודה.
הרכיבים:
- 3 כוסות
אורז פרסי קלאסי
אורז פרסי קלאסיקרא עוד
- 1/2 4 כוסות מים רותחים
- 1 בצל, קצוץ
- 1 גזר מגורד
- 1 פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות
- 1/2 כף אבקת מרק עוף
- 1 כפית מלח
- 1/4 כפית כורכום
- 3 כפות שמן
אופן ההכנה:
- יוצקים לסיר שמן ומחממים מעל להבה בינונית-גבוהה. מטגנים את הבצל כמה דקות תוך כדי ערבוב מדי פעם, עד שהוא מזהיב.
- מוסיפים לסיר את האורז, מערבבים ומטגנים 2-3 דקות נוספות. מוסיפים את הירקות והתבלינים ומערבבים היטב.
- יוצקים לסיר מים רותחים, מערבבים ומביאים שוב לרתיחה. מנמיכים את הלהבה, מכסים ומניחים מעל מגבת נקייה.
- מבשלים במשך 15 דקות, פותחים את הסיר ומערבבים. סוגרים שוב את הסיר ומבשלים 15 דקות נוספות. מכבים את האש ומשהים במכסה סגור 10 דקות נוספות לפני שמגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- שבקייהשל נופר זוהרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- ארוחת שוקי עוף מפנקת בתבנית אחתשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- פודינג אורז ברולה במיקרוגלשל פאולין שובלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- פרעצל תוצרת ביתשל שחר ואורןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
![שרה יוסף, אמהות מבשלות ביחד השפים](https://www.sugat.com/wp-content/themes/sugat/inc/images/chef.png)
שרה יוסף, אמהות מבשלות ביחד
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
![אורז פרסי קלאסי אורז פרסי קלאסי](https://www.sugat.com/wp-content/uploads/2016/05/classic-persian-rice.webp)
אורז פרסי קלאסי
אורז ארוך, לבן, עם ניחוח עדין ומיוחד, המתבשל "אחד אחד" ומתנפח מעט בעת הבישול. זן מיוחד, הנחשב למלך המטבח הישראלי, זה צומח באיטיות ומפתח ניחוח טבעי כבר בשדות הגידול שלו, לכן יש רק י...
![אורז בסמטי קלאסי אורז בסמטי קלאסי](https://www.sugat.com/wp-content/uploads/2016/05/classic-basmati-rice.webp)
אורז בסמטי קלאסי
אורז ארוך, לבן וריחני המכונה “מלך הניחוחות”. האורז הבסמטי נחשב לאורז מיוחד ויוקרתי בשל צורתו, טעמו וניחוחו האגוזי. אופן הבישול שלו שונה וכולל שטיפה והשרייה מוקדמת. אחרי הבישול האורז הבסמטי ה...
מתכונים נוספים
- עוגת שוקולד פשוטה במיקרושל אסי רוזקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- עוגת גבינה בלונדי אפויהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- מקלות בייגלה ירושלמי ממולאים גבינהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- אורז כרוב סגלגל מהמםשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)