תבשיל אורז וירקות בסיר אחד
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
תבשיל קל ומהיר של אורז צהוב עם ירקות, שמבשלים בסיר אחד. מתאים כתוספת לכל ארוחה, לקחת לפיקניק או לארוז לבית הספר או לעבודה.
הרכיבים:
- 3 כוסות
אורז פרסי קלאסי
אורז פרסי קלאסיקרא עוד
- 1/2 4 כוסות מים רותחים
- 1 בצל, קצוץ
- 1 גזר מגורד
- 1 פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות
- 1/2 כף אבקת מרק עוף
- 1 כפית מלח
- 1/4 כפית כורכום
- 3 כפות שמן
אופן ההכנה:
-
יוצקים לסיר שמן ומחממים מעל להבה בינונית-גבוהה. מטגנים את הבצל כמה דקות תוך כדי ערבוב מדי פעם, עד שהוא מזהיב.
-
מוסיפים לסיר את האורז, מערבבים ומטגנים 2-3 דקות נוספות. מוסיפים את הירקות והתבלינים ומערבבים היטב.
-
יוצקים לסיר מים רותחים, מערבבים ומביאים שוב לרתיחה. מנמיכים את הלהבה, מכסים ומניחים מעל מגבת נקייה.
-
מבשלים במשך 15 דקות, פותחים את הסיר ומערבבים. סוגרים שוב את הסיר ומבשלים 15 דקות נוספות. מכבים את האש ומשהים במכסה סגור 10 דקות נוספות לפני שמגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- איך מכינים אורז יסמין מושלםשל נוף עתאמנה איסמעילמתכונים טבעונייםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות6 מנות(26 מדרגים)
- איך מכינים חומוס: מתכון בסיסי לבישול גרגירי חומוסשל אסתי רותם ידידיהמתכוני בריאותזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקל(43 מדרגים)
- מרק כרובית וחומוס קראנצישל אביאור ספירמרקיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות4-5 מנות(0 מדרגים)
- זלביה – סופגניה במילוי ריבהשל עומר כהןמתכונים טבעונייםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות10-12 מנות(25 מדרגים)

העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון

אורז פרסי קלאסי
אורז ארוך, לבן, עם ניחוח עדין ומיוחד, המתבשל "אחד אחד" ומתנפח מעט בעת הבישול. זן מיוחד, הנחשב למלך המטבח הישראלי, זה צומח באיטיות ומפתח ניחוח טבעי כבר בשדות הגידול שלו, לכן יש רק י...

אורז בסמטי קלאסי
אורז ארוך, לבן וריחני המכונה “מלך הניחוחות”. האורז הבסמטי נחשב לאורז מיוחד ויוקרתי בשל צורתו, טעמו וניחוחו האגוזי. אופן הבישול שלו שונה וכולל שטיפה והשרייה מוקדמת. אחרי הבישול האורז הבסמטי ה...
מתכונים נוספים
- עדשים ירוקות מתכון: תבשיל מהיר עם ירקותשל רות אוליברמתכוני בריאותזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות6 מנות(6 מדרגים)
- תבשיל עדשים שחורותשל יהונתן בורוביץ'מחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות6 מנות(4 מדרגים)
- סלט עדשים שחורותמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיבינוניכמות3 מנות(12 מדרגים)
- עלי כרוב ממולאים באורז וחומוסשל אורלי פלאי ברונשטייןממולאיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות6 מנות(25 מדרגים)











