פודינג אורז ברולה במיקרוגל
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: מהיר
- רמת קושי: קל
- כמות: 3-4 מנות מנות
- סוג כשרות חלבי
פודינג אורז ברולה במיקרוגל זה מתכון לקינוח מיוחד וסופר טעים ומרשים שתוכלו להכין בקלות ובמהירות במיקרוגל הביתי שלכם.
כדאי לנסות גם: פודינג פתיתים מתוק עם קוקוס ורוטב פירות
בשיתוף וואלה! אוכל
הרכיבים:
לפודינג:
- 250 מ"ל (1 כוס + 2 כפות) חלב
- 150 גרם (3/4 כוס)
אורז עגול
אורז עגולקרא עוד
- 330 מ"ל (¼1 כוסות + 2 כפות) שמנת מתוקה
- 100 גרם (1/2 כוס)
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד
- 1 כף תמצית וניל
- 1 תרמיל הל
- 1 עלה מרווה
- 5 חלמונים L
לקישוט:
-
סוכר דמררה קלאסי
סוכר דמררה קלאסיקרא עוד
- פירות יער (תותים, אוכמניות, פטל)
- שקדים פרוסים וקלויים
אופן ההכנה:
שמים את החלב והאורז בסיר, מערבבים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה ומבשלים תוך כדי ערבוב כ-10 דקות. מסננים.
מביאים לסף רתיחה בסיר נפרד (או במיקרוגל) את השמנת המתוקה, הסוכר, הווניל והתבלינים.
מערבבים נמרצות את החלמונים בקערה ומוסיפים בהדרגה, תוך כדי טריפה, את תערובת השמנת.
מוסיפים את האורז לתערובת השמנת והביצים ומערבבים. מעבירים לכלי הגשה ומכניסים למיקרוגל ל-3 דקות (תנור רגיל 15-20 דקות) עד שהפודינג מתייצב אך עדיין רוטט במרכז. מצננים לגמרי.
מפזרים מעל הפודינג שכבה דקה ואחידה של סוכר דמררה ושורפים בעזרת ברנר (לקראת הגשה).
מפזרים מעל פירות יער ושקדים קלויים ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- מתכון של סבתא: פלפלים ממולאים באורז ובשרשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(18 מדרגים)
- מתכון מהיר וקל לאורז מוקפץ עם ירקות וביציםשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- מג'דרה מושלמת עם עדשים ירוקות בסיר אחד – מתכון קל ומהיר להכנהשל אוכל טוב - מאקוקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(144 מדרגים)
- בצל ממולא בבשר טלה ואורז בסמטי של השף יוסי שטריתשל יוסי שטריתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(3 מדרגים)
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
אורז עגול
אורז ריזוטו עגול – אורז עגול וקצר. מכינים ממנו את המאכל הלאומי של איטליה – הריזוטו. יש מאכלי אורז המתאימים לאורז ריזוטו כמו ממולאים, מנות אחרונות ועוד. ...
סוכר לבן
אריזת שקית 1 ק"ג . סוכר המופק או מסלק או מקנה סוכר ללא שום תוספי מזון. המוצר הידוע כסוכר לבן הוא סוכרוזה, המורכב מסוכר ענבים (גלוקוזה) ומסוכר פירות (פרוקטוזה) והוא אחד מן הסוכרים הטבעיי...
סוכר דמררה קלאסי
סוכר דמררה קלאסי הוא סוכר בצבע חום זהבהב אשר מאופיין בגרגירים גדולים יחסית והומוגניים. לסוכר זה מרקם פריך ודביק והוא עשיר בארומה הודות למולסה (הסירופ הטבעי בקנה הסוכר) אשר עוטפת כל גרגיר וגר...
מתכונים נוספים
- עוגת אורז עם גזר, צימוקים וקימל – קלה ומהירה להכנהשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- אורז פרסי חגיגי עם תפוחי אדמה (תהדיג)של רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(40 מדרגים)
- בייבי פלפלים ממולאיםשל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- פלפל אדום ממולא אורז, בשר, צנוברים וצימוקיםקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(5 מדרגים)