מג'דרה של אורז מיקס ונבטוטים
צילום: דנה בר-אל שוורץ, אוכל טוב - מאקו
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
-
טבעוני
-
כשר
הרכיבים:
- 2 כוסות
אורז מיקס קלאסי
אורז מיקס קלאסיקרא עוד - 1/4 כוס שמן זית
- 2 בצלים גדולים, קצוצים
- 1 חבילת נבטוטים, שטופה ומסוננת
- 1/2 כפית כורכום
- מעט מעט כמון
- פלפל שחור, גרוס טרי
- 1/2 כפית כוסברה טחונה
- מלח, לפי הטעם
- צרור כוסברה, שטופה וקצוצה
אופן ההכנה:
- מבשלים את האורז לפי ההוראות על האריזה.
- בינתיים מחממים שמן זית במחבת ומטגנים בו את הבצל טיגון ממושך, עד לקבלת צבע חום עמוק. מומלץ להכפיל את כמות הבצל ולטגן בסבלנות.
- מוסיפים לבצל המטוגן נבטוטים ותבלינים, מערבבים ומטגנים כ-5 דקות נוספות.
- מוסיפים את הבצל והנבטוטים לאורז המוכן, מתבלים במלח ובפלפל שחור ומערבבים. טועמים, מתקנים תיבול ומגישים חם.
שירי פרציגר
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
קראו עודאורז מיקס קלאסי
אורז מיקס קלאסי של סוגת מורכב משלושה סוגי אורז מלאים, העשירים בסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרליים, המסייעים בשמירה על בריאות תקינה ותזונה מאוזנת. ...
בבישול אורז מיקס הופך לצבע אחד
השיבומירה שלום, זה נכון - הפגמנטים של אורז הבר עוברים למים וזה אכן משפיע על הצבע של סוגי האורז האחרים. ניתן לשטוף את האורז קלות במים אחרי הבישול אם רוצים.