מג'דרה של אורז מיקס ונבטוטים
![](https://www.sugat.com/wp-content/uploads/2016/05/מגדרה-אורז-מיקס.jpg)
צילום: דנה בר-אל שוורץ, אוכל טוב - מאקו
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
הרכיבים:
- 2 כוסות
אורז מיקס קלאסי
אורז מיקס קלאסיקרא עוד
- 1/4 כוס שמן זית
- 2 בצלים גדולים, קצוצים
- 1 חבילת נבטוטים, שטופה ומסוננת
- 1/2 כפית כורכום
- מעט מעט כמון
- פלפל שחור, גרוס טרי
- 1/2 כפית כוסברה טחונה
- מלח, לפי הטעם
- צרור כוסברה, שטופה וקצוצה
אופן ההכנה:
- מבשלים את האורז לפי ההוראות על האריזה.
- בינתיים מחממים שמן זית במחבת ומטגנים בו את הבצל טיגון ממושך, עד לקבלת צבע חום עמוק. מומלץ להכפיל את כמות הבצל ולטגן בסבלנות.
- מוסיפים לבצל המטוגן נבטוטים ותבלינים, מערבבים ומטגנים כ-5 דקות נוספות.
- מוסיפים את הבצל והנבטוטים לאורז המוכן, מתבלים במלח ובפלפל שחור ומערבבים. טועמים, מתקנים תיבול ומגישים חם.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- ריזוטו פריקה עם מנגולדשל אוהד לויקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- סשימי דג על סלט בורגול דקשל אוהד לויקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- עוגת ממולאיםשל אוהד לויקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(29 מדרגים)
- סלמון אפוי על אורז וערמוניםשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
![שירי פרציגר השפים](https://www.sugat.com/wp-content/themes/sugat/inc/images/chef.png)
שירי פרציגר
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- בורגול משודרג במיקרושל אסי רוזקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- קינואה מוקרמת במיקרוגלשל אסי רוזקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- סלט פריקה ואנטיפסטי צבעונישל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- מרק קוסקוס עם דלעתשל נופר זהרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
על גב האריזה לא מצוין אופן הכנה בסיסי של האורז
השיבוהאריזה של מה?
בבישול אורז מיקס הופך לצבע אחד
השיבומירה שלום, זה נכון - הפגמנטים של אורז הבר עוברים למים וזה אכן משפיע על הצבע של סוגי האורז האחרים. ניתן לשטוף את האורז קלות במים אחרי הבישול אם רוצים.