תבשיל קציצות עם עדשים ירוקות

הרכיבים:

לקציצות:

• 1/2 קילו בשר טחון או עוף טחון
• 1 חלמון
• 3 כפות  פירורי לחם מוזהבים
  

  פירורי לחם מוזהבים

  קרא עוד
• מלח
• פלפל שחור
• 1 כפית זרעי כוסברה טחונים
• 2 שיני שום כתושות
• 1/4 צרור כוסברה טרייה, קצוצה דק

לתבשיל:

• 250 גרם  עדשים ירוקות
  

  עדשים ירוקות

  קרא עוד
• 5 כפות שמן קנולה
• 2 שיני שום כתושות
• 1 פלפל ירוק חריף, טרי, נקי מגרעינים וקצוץ דק
• 1 חבילה תרד טרי, שטוף וקצוץ
• 1 כף ג'ינג'ר קצוץ טרי
• 1 כפית גראם מסאלה
• 10 כפות כוסברה טרייה-טרייה, קצוצה
• 2 כפיות מלח
• 1 כפית פלפל לבן טחון טרי
• 2 כפות מיץ מלימון טרי
• 2 1/2 כוסות ציר עוף או ירקות