סלט חסה עם חומוס וגבינת חלומי

הרכיבים:

• 150 גרם חלומי חתוכה לקוביות בגודל בינוני
• 1 בטטה בינונית חתוכה למקלות דקים (מומלץ במנדולינה)
• 1 בצל סגול קלוף וחתוך לפרסות דקות
• 1  גרגרי חומוס בשימורים
  

  גרגרי חומוס בשימורים

  קרא עוד
• 1/2 כוס קשיו שלם טבעי
• 1/3 כוס שמן זית
• 4 שיני שום קצוצות
• 1 פלפל אדום / ירוק חריף חתוך לפרוסות דקות
• 1 כפית חומץ בלסמי
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• מיץ מ-1/2 לימון
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 1 ראש חסה אייסברג חתוכה לפיסות בגודל בינוני (או חסה אחרת שאוהבים