מאפינס עסיסיים של אורז ושעועית
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- כמות 12 מנות
- סוג כשרות פרווה
- כשר
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
הרכיבים:
אופן ההכנה:
-
משרים למשך לילה ומבשלים את השעועית: מסננים ממי ההשרייה ושוטפים. מעבירים לסיר עם שפע מים ומבשלים עד לריכוך. מסירים מהאש ומסננים היטב.
-
מבשלים את האורז: מניחים את האורז במסננת ושוטפים היטב. מניחים להתייבש.
-
מחממים 6 כפות שמן בסיר ומטגנים את האורז מעל להבה בינונית, תוך כדי ערבוב. מוסיפים 4 כוסות מים רותחים, מערבבים ומנמיכים את הלהבה. מכסים ומבשלים 20 דקות עד שהנוזלים מתאדים. מסירים מהאש.
-
מחממים תנור ל-180 מעלות ומניחים 12 מנג'טים על תבנית אפייה או משמנים תבנית שקעים.
-
קוצצים את הבצל לקוביות קטנות וסוחטים היטב.
-
מניחים את הביצים, הקמח, השמן ואבקת האפייה בקערת המיקסר ומקציפים היטב בוו הקצפה.
-
מחליפים לוו גיטרה ומוסיפים פטרוזיליה, אורז, שעועית, כמון ומלח. מעבדים לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים בצל וממשיכים לעבד במשך 3 דקות נוספות, עד לקבלת עיסה אחידה.
-
ממלאים כל מנג'ט או שקע בתבנית בתערובת עד ל-3/4 הגובה. אופים בתנור החם במשך 25 דקות, עד שהמאפינס מזהיבים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהעד שעתייםלחמים ומאפיםלחמים ו...5
מאפה שמרים עם גבינת שמנת ופירות יער – רך, מתוק ומרשים
מאפה שמרים עם גבינת שמנת ופירות יער זה מתכון מעולה למאפה אוורירי ותפוח במילוי מתקתק וקטיפתי עם תוספת פירות יער רעננים. ה... -
זמן הכנהעד שעתייםלחמים ומאפיםלחמים ו...4 (2)
פשטידת ברוקולי
החומרים במתכון מתאימים לתבנית בקוטר 24 ס"מ: פשטידה מהירה היא הפתרון האולטימטיבי לארוחת ערב ספונטנית. כל מה שצריך זה... -
זמן הכנהארוךלחמים ומאפיםלחמים ו...5 (2)
פיסלדייר: פוקאצ'ה צרפתית עם בצל ואנשובי
בשיתוף וואלה! אוכל. מתכון של רונן לביא ממאפיית "הנחתום" ברמת הגולן. הפוקאצ'ה הפריכה הזו פשוט מתחננת שתטבלו אות...

העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון

אורז יסמין לבן
מנה אישית של אורז יסמין מבושל, מוכנה ברגע – חימום קצר של דקה וחצי במיקרו או שלוש דקות במחבת ויש לכם ארוחה מזינה, איכותית וטעימה. המוצר נשמר בטמפרטורת החדר ללא צורך בקירור בזכות טכנלוגי...

שעועית אדומה
קטנית הגדלה בתרמילים וכמו כל יתר הקטניות עשירה בחלבונים ומינרלים כגון סידן וברזל, מכילה כמויות גדולות של ויטמינים מקבוצה B וחומצות אמיניות. הקטניות של סוגת נבחרות בקפידה, ובהגיען למפעל הן עו...
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירלחמים ומאפיםלחמים ו...5
מאפינס תירס טבעוניים
מאפינס תירס טבעוניים זה מתכון פשוט וטעים למאפים אישיים שילדים כל כך אוהבים, אבל ללא ביצים ומוצרי חלב. מאפינס אווריריים ש... -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
באן במילוי בשר
באן במילוי בשר זה לחמניות אסיאתיות מאודות במילוי בשר בקר טחון ומתובל בשום וג׳ינג׳ר. ממש כמו במסעדות האסיאתיות. אם רוצים,...



