בורקס בשר עם חומוס – מאפה פריך, מתובל ומרשים

הרכיבים:

למילוי:

• 1 בצק עלים מופשר לפי הוראות היצרן
• 2 כפות שמן זית
• 1 בצל קצוץ
• 500 גרם בשר בקר טחון
• 1 פחית  גרגרי חומוס בשימורים
  

  גרגרי חומוס בשימורים

  קרא עוד
• 1 כפית כמון
• 1 כפית מלח
• 1 כפית פלפל שחור גרוס
• 1 כף שטוחה פפריקה מתוקה

לציפוי:

• 1 ביצה טרופה
• חופן שומשום