ממתקי שוקולד וחמאת בוטנים
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- סוג כשרות חלבי
בשיתוף אוכל טוב – מאקו.
חומרים ל 15-20 יחידות בתבנית מיני מאפינס (24 שקעים).
הרכיבים:
למילוי:
- 125 גרם (1/2 כוס) חמאת בוטנים
- 25 גרם חמאה רכה מאד
- קורט מלח
- 60 גרם (1/2 כוס)
אבקת סוכר
אבקת סוכרקרא עוד
לכוסות שוקולד:
- 400 גרם שוקולד מריר, קצוץ
- 1 כף שמן
אופן ההכנה:
-
מכינים את המילוי: מניחים בקערה חמאת בוטנים, חמאה, מלח ואבקת סוכר ומערבבים או מערבלים היטב עד שמתקבלת תערובת חלקה. שומרים בצד.
-
מכינים את כוסיות השוקולד: מניחים את השוקולד הקצוץ בקערה וממיסים מעל מים רותחים (בן מארי) או במיקרוגל. מוסיפים שמן ומערבבים לקבלת קרם חלק ומבריק.
-
מרפדים עטרות נייר בשקעים של תבנית מיני מאפינס ומברישים אותן בשכבה דקה של קרם השוקולד (אפשר גם להשתמש בכפית). מאחסנים במקפיא כ-30 דקות, עד שהשוקולד מתייצב.
-
מעבירים את תערובת חמאת הבוטנים לשק זילוף וממלאים בה את עטרות הנייר המצופות.
-
יוצקים על חמאת הבוטנים שכבה של קרם השוקולד כך שיכסה אותה לחלוטין ומחזירים למקפיא לשעה נוספת.
-
מוציאים את עטרות הנייר מהתבנית, מסירים אותן מהשוקולד ומגישים מיד.
החליפו את החמאה במחמאה או בשמן קוקוס.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירהמתכונים המוביליםהמתכוני...5 (2)מתכון לעוגיות שיבולת שועל עם תותים, אגוזי פקאן ושוקולד
מתכון לעוגיות שיבולת שועל רכות ואווריריות משובצות בשוקולד צ'יפס ותותים טריים ומיובשים, שאפשר לכרסם בלי רגשי אשם! ככה זה... -
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםמחפשים ...5 (6)
אורז פרסי חגיגי עם תפוחי אדמה (תהדיג)
רותם ליברזון, אשפית הבישול הפרסי, מלמדת שלב אחרי שלב איך מכינים עוגת אורז חגיגית עם תחתית תפוחי אדמה פריכים לראש השנה או... -
זמן הכנהעד שעתייםמתכוני וידאומתכוני ...2 (60)
עוגיות טחינה
עוגיות טחינה טעימות במיוחד! מתכון מנצח של הקונדיטור מיקי שמו עוגיות טחינה הן העוגיות הפופולריות ביותר בקרב הישראלים. הקו...
קונדיטורית ובעלת הבלוג עוגיו.נט
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםהמתכונים המוביליםהמתכוני...5 (1)
מרק עדשים כתומות ובטטה
מרק כתום חורפי של בטטה עם עדשים כתומות מתכון למרק עדשים כתומות ובטטה – מושלם לחורף, טבעוני, מזין, משביע וטעים במיו... -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
כרוב ממולא בשר טחון ואורז
צפו בסרטון ההדגמה כדי ללמוד איך מכינים בבית כרוב ממולא מעולה! אינס מכינה כרוב במילוי אורז ובשר טחון ברוטב מתקתק, שאופים...
שלום, נראה מצויין. האם ניתן להחליף את השוקולד בממרח שוקולד? והאם צריך לשנות בשביל זה משהו במתכון? תודה רבה!
השיבוהי יעל. לצערי לא ניתן להמיר את השוקולד בממרח.
היי, מה כמות הממתקים שמתקבלת מהמתכון?
השיבויאנה שלום, 15-20 יחידות בתבנית מיני מאפינס (24 שקעים).
הי. אשמח בבקשה לדעת בכמה שמן קוקוס צריך להשתמש במקום החמאה? תודה רבה
השיבושיר שלום, מכיוון שהכמות לא גדולה היינו משתמשים באותה כמות. בהצלחה!