עוגת אוזן המן ענקית

הרכיבים:

לבצק:

• 4 כוסות  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
  

  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי

  קרא עוד
• 100 גרם חמאה
• 30 גרם שמרים טריים או יבשים
• 3/4 כוס מים או מיץ תפוזים
• 5 כפות  סוכר לבן
  

  סוכר לבן

  קרא עוד
• 2 ביצים
• 1 כפית מחוקה מלח

למלית:

• 300 גרם פרג טרי טחון
• 1/2 כוס חלב (אפשר גם חלב סויה)
• 30 גרם חמאה
• 3 כפות דבש
• 100 גרם צימוקים וחמוציות מעורבבים
• 2 כפות  סוכר חום קלאסי
  

  סוכר חום קלאסי

  קרא עוד
• 1 כפית קינמון

להברשה:

• ביצה טרופה