ארטיק ביתי של יוגורט ופרי
צילום: דרור עינב
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:קל
- כמות:5 מנות
- סוג כשרותחלבי
בשיתוף וואלה! אוכל
הרכיבים:
- 1 כוס פרי שאוהבים: אוכמניות, פטל, תות, נקטרינה או כוס של מחית פרי כמו מנגו או תפוז
- 2 כפות דבש או סילאן
- 1/4 כוס חלב
- 1 כוס יוגורט יווני או אחר
אופן ההכנה:
- יוצקים חלב ודבש לסיר קטן ומחממים תוך כדי בחישה עד שהדבש מתמוסס. יוצקים לקערה.
- מוסיפים לקערה את היוגורט ומערבבים היטב לבלילה חלקה.
- מוסיפים 1/2 כוס פירות טריים ומערבבים מעט. אם משתמשים במחית, מוסיפים את כולה ומערבבים לקבלת בלילה אחידה.
- מניחים כמה פירות בתחתית תבנית ארטיק או כוס חד פעמית ויוצקים מהבלילה עד לשפת התבנית. אם רוצים מפזרים גרנולה עם הפירות או אחרי מילוי התבנית. מכניסים מקל ארטיק ומקפיאים לשעתיים לפחות.
- כשהארטיק מתכווץ, מחלצים מהתבנית ומגישים.
ליאור משיח
שאלה אם אני רוצה להכין את הארטיק מפרות קפואים איך אני מכינה
היי רחלי, בדיוק באותו אופן. בהצלחה!