כדורי פירה מטוגנים
צילום: אולגה טוכשר
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: עד שעתיים
- רמת קושי: קל
- כמות: 12-14 מנות
- סוג כשרות חלבי
כדורי פירה מטוגנים זה נשנוש מושלם! ברגע שתטעמו אותם, לא תוכלו להפסיק לאכול. הם טעימים, פריכים, מפנקים ומאוד פשוטים להכנה בית.
כדאי לנסות גם: פירה אפונה צהובה
הרכיבים:
לכדורי פירה
- 4 תפוחי אדמה בינוניים מבושלים
- 1 ביצה גדולה
- 3/4 כוס גבינה מגוררת (מוצרלה, צהובה, צ'דר וכו')
- 1/3 כוס
קמח רב תכליתי (קמח לבן)
קמח רב תכליתי (קמח לבן)קרא עוד
- 1/2 כוס בצל ירוק קצוץ
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- 1/2 כוס פירורי לחם לציפוי
- שמן לטיגון עמוק
להגשה
- קטשופ ו/או מיונז
אופן ההכנה:
מועכים את תפוחי האדמה לפירה, מצננים ומודדים 2 כוסות גדושות לקערה גדולה (את היתר אפשר לאכול).
מוסיפים לקערה את יתר המרכיבים, למעט פירורי הלחם והשמן לטיגון, ומערבבים היטב.
מחממים בסיר שמן לטיגון עמוק.
מכדררים את התערובת לכדורים בגודל אגוז ומגלגלים אותם בפירורי הלחם לציפוי מלא (מומלץ להרטיב את הידיים).
מטגנים את הכדורים בכמה סבבים להשחמה יפה מכל הצדדים. מעבירים בעזרת כף מחוררת לצלחת מרופדת בנייר סופג.
מגישים מיד עם קטשופ ו/או מיונז.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- פנקייק תירס מלוחשל בן שיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- כדורי שניצל ממכריםשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- מאפים אישיים של כרובית וגבינהשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(16 מדרגים)
- כדורי שוקולד ללא גלוטן עם קוקוס ופתי בר – מתכון קל ללא אפייהשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(21 מדרגים)
מערכת סוגת
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
- עוגיות טחינה מקמח מלאשל עז תלםקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- עוגיות טחינה מלאות מקמח כוסמיןשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(29 מדרגים)
- ספגטי עם חצילים, עגבניות וקציצות עיג'ה צמחוניותשל מיכל מוזסקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(18 מדרגים)
- עוגיות טחינה עם שקדים של דניאל עמית- הכי קלות ומהירותשל דניאל עמיתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
זה ממש טעים ממליץ ממש
תודה רבה!
זה יכול לעבוד גם בלי הגבינה?
השיבוכן זה יכול לעבוד בלי גבינה אבל זה הרבה יותר טעים עם גבינה
בעיקרון כן, אבל עם הגבינה זה הרבה יותר טעים ומפנק.