קבב דג עם שעועית לבנה ופלפלים קלויים

הרכיבים:

לקבב:

• 500 גרם דג קצוץ (דניס או לברק)
• 1 חופן פטרוזיליה קצוצה
• 1 חופן כוסברה קצוצה
• 1 כפית כמון
• 1 כפית כורכום
• 1 כפית מלח
• 1 כפית פלפל שחור
• 1 כף שמן זית

לרוטב:

• 3 כפות שמן זית
• 2 כפיות פפריקה מתוקה
• 2 כפית כמון
• 1 כפית כורכום
• 2 כפיות מלח
• 4 שיני שום כתושות
• 6 פלפלים קלויים, קלופים וחתוכים לרצועות
• 2 פלפלים חריפים קלויים וקלופים וחתוכים דק (לא חובה)
• 1/2 לימון פרוס
• 1 כוס   שעועית השף
  

  שעועית השף

  קרא עוד
• 2 כוסות מים
• חופן עלי מנגולד חתוכים גס

להגשה:

• אורז או לחם