אורז בסמטי חגיגי
צילום: dreamstime
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: מהיר
- רמת קושי: קל
- כמות: 6 מנות
לאורז בסמטי איכותי יש ניחוח טוב. מוסיפים לו מעט קארי, פירות מיובשים, אגוזים וזרעי שומשום קלויים – ומקבלים מנה נפלאה ממש כמו בהודו.
הרכיבים:
- 1/2 ק"ג (1/2 2 כוסות)
אורז בסמטי קלאסי
אורז בסמטי קלאסיקרא עוד
- 2 בצלים סגולים
- 2 כפות שמן
- 1 כפית קארי הודי
- מלח ופלפל שחור טחון טרי
- 1/2 כפית אגוז מוסקט מגורר טרי
- 1/2 כוס פירות מיובשים קצוצים
- 3/4 3 כוסות מים רותחים
- 1/2 כוס אגוזי קשיו
- 2 כפות צנוברים
- 2 כפות שומשום
אופן ההכנה:
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- מרק שעועית לבנה – מתכון טבעוני קל ומזין לימים קריםשל אולגה טוכשרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- מרק פטריות וגריסי פנינה לחורף חם ומשביעשל אולגה טוכשרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- סלט פתיתים עם ירקות ועדשים ירוקותשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- מתכון רוסי לכוסמת חומהשל אולגה טוכשרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- עוגת אורז עם גזר, צימוקים וקימל – קלה ומהירה להכנהשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- אורז פרסי חגיגי עם תפוחי אדמה (תהדיג)של רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(40 מדרגים)
- עוגיות טחינה מקמח מלאשל עז תלםקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- סלט שעועית צבעוני עם קולורבי, ארוגולה וכוסברה – קל להכנה, בריא ומרענןשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)