תבשיל דאל הודי

הרכיבים:

תבלינים לכתישה:

• 2 כפות זרעי כוסברה
• 1 כפית זרעי כמון
• 3 הל
• 2 ציפורן

תבלינים שלמים לטיגון:

• 2 כפות זרעי כמון

תבלינים טחונים לבישול:

• 1 כפית כמון טחון
• 1/2 כפית כורכום
• 1/2 כפית קינמון
• קורט מוסקט
• 1/2 כפית גראם מסלה
• 1/2 כפית פלפל שחור
• 1/2 כפית חילבה
• 1/2 כפית צ'ילי גרוס

לתבשיל:

• 2 בצלים חתוכים לריבועים של 1 ס"מ
• 2 כפות שמן קנולה
• 1 כפית מלח
• 5-7 שיני שום קצוצות
• 4-5 ס"מ ג'ינג'ר קלוף וקצוץ דק
• 2 פלפלים ירוקים חתוכים לקוביות של 1 ס"מ
• 1 קופסא קטנה רסק עגבניות
• 1/4 כוס מים
• 1 כף  סוכר חום קלאסי
  

  סוכר חום קלאסי

  קרא עוד
• 1 קופסה עגבניות מרוסקות
• 1/2 ק"ג  עדשים ירוקות
  

  עדשים ירוקות

  קרא עוד