סלט קריר, מרענן ומאוד בריא בזכות המלפפונים והאצות המכילים ויטמינים, סידן, ברזל ויוד.
הרכיבים:
- 1/2 כוס אצות היז'יקי (ניתן לקנות בחנויות למוצרים ממזרח אסיה)
- 1 חתיכה בגודל 5X5 של אצת וואקמה (ניתן לקנות בחנויות למוצרים ממזרח אסיה)
- 3 מלפפונים
לרוטב:
אופן ההכנה:
-
השרו את שני סוגי האצות במים פושרים למשך חצי שעה. סננו היטב. חיתכו את אצת הוואקמה לרצועות דקות.
-
. חיתכו את המלפפונים לפרוסות דקות ככל האפשר. שימו במסננת וסחטו מהם נוזלים.
-
ערבבו בקערה את חומרי הרוטב.
-
הניחו את האצות בקערת סלט והוסיפו את הרוטב. ערבבו היטב והגישו.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- סלט פתיתים עם ירקות ועדשים ירוקותשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- מתכון לחומוס ביתי: איך מכינים בבית חומוס מושלם?של אורי שביטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(62 מדרגים)
- סלט קינואה מתכון נפלא של השף צ'רלי פדידה, עם תפוחים, סלרי ואגוזי מלךשל צ'רלי פדידהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(12 מדרגים)
- סלט עדשים שחורות עם גזר ועשביםשל עפרי זוטאקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(12 מדרגים)
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- סלט עדשים ירוקות עם בטטה, רימון, שקדים ועשבי תיבולשל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- סלט קולסלאו מקסיקני לוהט ומרענןשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- סלט טונה ותירס מקסיקנישל בן שיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- סלט שעועית צבעוני עם קולורבי, ארוגולה וכוסברה – קל להכנה, בריא ומרענןשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)











