סלט קיצי של קוסקוס ופירות

הרכיבים:

חומרים ל-2 סועדים:

• 1 כוס  קוסקוס בינוני
  

  קוסקוס בינוני

  קרא עוד
• 1 כוס מים רותחים
• 1 כף שמן זית
• מלח, פלפל שחור

לסלט:

• מנגו, קלוף ופרוס דק
• 1 שזיף, פרוס דק
• 1 אפרסק, פרוס דק
• 15 ענבים שחורים, חצויים
• 1/2 מיץ מלימון או מליים אחד
• קורט פלפל שאטה טחון (לא חובה)
• מלח
• מעט שמן זית
• חופן עלי בייבי, שטופים
• חופן עלי תרד, שטופים