עוגת שכבות ביסקוויטים וקרם וניל
- זמן הכנה ארוך
- רמת קושי קל
- סוג כשרות חלבי
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
עוגת ביסקוויטים קלאסית שאהובה על כולם, קטנים וגדולים.
בשיתוף אוכל טוב, מאקו.
המתכון לתבנית בגודל 18X26 ס"מ.
הרכיבים:
לקרם:
- 250 מ"ל (1 מיכל) שמנת מתוקה
- 240 מ"ל (1 כוס) חלב
- 250 גרם (1 גביע) גבינה לבנה 5-9%
- 80 גרם (1 חבילה) פודינג וניל אינסטנט
- 40 גרם (1/3 כוס)
אבקת סוכר
אבקת סוכרקרא עוד
- 1 כפית תמצית וניל
לביסקוויטים:
- 120 מ"ל (1/2 כוס) חלב
- 1 כפית קפה נמס
- 300 גרם ביסקוויטים
לציפוי:
- 60 מ"ל (1/4 כוס) חלב
- 50 גרם חמאה
- 100 גרם שוקולד מריר, קצוץ
אופן ההכנה:
-
מתחילים בהכנת את הקרם: מניחים את כל החומרים בקערת המיקסר ומקציפים עד שמתקבל קרם סמיך ויציב למדי.
-
יוצקים את החלב לקערה רחבה. ממיסים את הקפה בכפית מים רותחים, מוסיפים לחלב ומערבבים.
-
טובלים לרגע כל ביסקוויט בחלב עם הקפה ומניחים בצפיפות בתחתית התבנית, עד שהיא מלאה. משטחים על תחתית הביסקוויטים חצי מכמות הקרם ועליו מניחים שכבה נוספת של ביסקוויטים טבולים בחלב. משטחים עליהם את הקרם שנשאר ומסיימים בשכבה שלישית של ביסקוויטים. מאחסנים את התבנית במקרר למשך כמה שעות עד לילה.
-
מכינים את הציפוי: מניחים את השוקולד הקצוץ בקערה חסינת חום. ממיסים חלב וחמאה בסיר קטן ומביאים לסף רתיחה. יוצקים את תערובת החמאה על השוקולד שבקערה ומשהים לדקה. טורפים עד שמתקבל קרם חלק. מניחים להתקרר מעט.
-
משטחים את ציפוי השוקולד על העוגה ומחזירים למקרר למשך שעה נוספת. פורסים ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
כרוב ממולא באורז ועוף
רחלי כרוט מהבלוג קרוטית מלמדת איך מכינים כרוב ממולא בצורת כדורים יפהפיים, במילוי עוף טחון עם אורז עגול ובתיבול משגע. קל... -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
כרוב ממולא בשר טחון ואורז
צפו בסרטון ההדגמה כדי ללמוד איך מכינים בבית כרוב ממולא מעולה! אינס מכינה כרוב במילוי אורז ובשר טחון ברוטב מתקתק, שאופים... -
זמן הכנהעד שעתייםמתכונים לחגיםמתכונים...5
עוגת גבינה בצורת משולש
עוגת גבינה ללא אפיה שהיא גם מאוד יפה וגם מאוד טעימה. כיף להכין אותה עם הילדים בבית והתוצאה מרהיבה – לעומת קלות ההכ...

בעלת הבלוג "פיית העוגיות"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםמחפשים ...4 (6)
סלט עדשים שחורות
סלט מיוחד ומשביע – מצוין לארוחה מפסקת צמחונית של יום כיפור או לכל ארוחה כתוספת טעימה ובריאה. נסו גם את המתכון סלט... -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...4 (5)
עלי כרוב ממולאים בבשר ואורז עגול ברוטב עגבניות
נסו גם את המתכון כרוב ממולא באורז ועוף כרוב "קלאסי" וטעים ביותר שמתאים לכל ארוחה – מהיומיומית ועד החגיגי...



עוגת גבינה
השיבו