מלבי קוקוס כשר לפסח
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- סוג כשרות פסח
- טבעוני
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
הרכיבים:
ל-8-10 כוסיות קינוח קטנות:
אופן ההכנה:
-
מניחים בסיר את קרם הקוקוס, 1/2 1 כוסות מים ואת הסוכר. מבשלים תוך כדי ערבוב מעל להבה בינונית במשך 5 דקות, עד לסף רתיחה.
-
בינתיים מערבבים היטב את הקורנפלור עם 1/2 כוס מים.
-
יוצקים את תערובת הקורנפלור לסיר עם קרם הקוקוס וממשיכים לבשל תוך כדי ערבוב מתמיד, מעל להבה בינונית-נמוכה משך חצי דקה עד דקה, או עד שהתערובת מסמיכה ומתחילה לבעבע בבועות גדולות.
-
מסירים מהאש ומוסיפים מי ורדים. מערבבים היטב במטרפה או בבלנדר ידני, על מנת להגיע למרקם אוורירי ללא גושים.
-
יוצקים את התערובת האוורירית לכוסות ומניחים לה להצטנן לחלוטין. מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר להתייצבות למשך 4 שעות לפחות.
-
מפזרים מעט אגוזים שבורים ומגישים.
מחליפים את המים בחלב.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- שעועית לבנה עם זוקיני ברוטב עגבניותשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(29 מדרגים)
- תבשיל כרובית, בטטה ואפונה בסגנון הודישל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- סלט קינואה עם אפונה, חמוציות, אגוזים ועשבי תיבולשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- ריזוטו גריסי שיבולת שועל ונבטוטיםשל יובן בן נריהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)

בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון

קורנפלור
קורנפלור הוא עמילן תירס למאכל, המופק מגרעין נבט התירס והוא משמש לבישול ולאפייה. קונפלור משמש להסמכת תערובות, רטבים, מרקים וקינוחים. ...

סוכר לבן
אריזת שקית 1 ק"ג . סוכר המופק או מסלק או מקנה סוכר ללא שום תוספי מזון. המוצר הידוע כסוכר לבן הוא סוכרוזה, המורכב מסוכר ענבים (גלוקוזה) ומסוכר פירות (פרוקטוזה) והוא אחד מן הסוכרים הטבעיי...
מתכונים נוספים
- איך מכינים כוסמת (המדריך המלא)של נטע ליבנהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(55 מדרגים)
- מרק עדשים כתומות ובטטהשל בני סיידאקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(9 מדרגים)
- מרק עדשים כתומות מרמת הגולןשל כנג' עטילהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- מתכון למרק עדשים כתומות מתובלשל מיכל אפשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)












האם קרם הקוקוס צריך להיות קפוא או איך שהוא?
השיבוויקי שלום, אין צורך להקפיא את הקרם לפני ההכנה. בהצלחה!