סלט גרגרי חומוס וירקות ברוטב יוגורט עיזים

צילום: גליה דור
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:בינוני
- כמות:5 מנות
- סוג כשרותחלבי
סלט מיוחד ובריא ברוטב מלא ועשיר, מומלץ לשבועות ולכל השנה. שימו לב שיש להשרות את גרגרי החומוס יום לפני הכנת הסלט.
ואפשר להכין סלט גרגרי חומוס עם זיתים ולימון כבוש. לחצו למתכון
הרכיבים:
- 1 כוס
חומוס
חומוסקרא עוד
- 3 גבעולי בצל ירוק, קצוצים
- 1 כרובית, חתוכה ל"פרחים" קטנים
- 1 קולורבי, חתוך למקלות דקיקים
- 3 גזרים, מקולפים ומגוררים גס
- 3 עגבניות גדולות ובשלות, בקוביות קטנות
- 1 יוגורט עזים איכותי (200 מ"ל)
- 2 כפות שמן זית איכותי
- 2 כפות עגבניות מיובשות בשמן זית, קצוצות דק
- 1 כפית אורגנו מיובש
- מלח ופלפל שחור
- 2 כפות זרעוני שומשום שחור, לקישוט
עוד מתכונים טעימים במיוחד
אין תגובות למתכון זה