שלח מתכון לווטסאפ שלי

תבשיל עוף ותפוחי אדמה עם שעועית לבנה

אורלי פלאי ברונשטיין

ציון 5

(28 מדרגים)

דרגו את המתכון

זמן הכנה 15 דקות
זמן בישול 1 שעות ו-20 דקות
זמן כולל 1 שעות ו-35 דקות
רמת קושי קל
כמות 4-6 מנות
סוג כשרות בשרי

תבשיל עוף ותפוחי אדמה עם שעועית לבנה

צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג: אורלי פלאי ברונשטיין

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

תבשיל עוף ותפוחי אדמה עם שעועית לבנה זו ארוחה שלמה, טעימה, מזינה ומשביעה, שמכינים בקלות וביעילות בסיר אחד ומגישים ביום קריר או בארוחת שבת.

כדאי לנסות גם: תבשיל שעועית לבנה ברוטב עגבניות עם קבנוס

בשיתוף וואלה!אוכל.

הרכיבים:

4 כפות שמן זית
3 כרעיים מחולקים או 6 שוקי עוף
1 כוס יין לבן יבש
2 בצלים חצויים ופרוסים
2 עלי דפנה
3 גרגרי פלפל אנגלי
500 גרם תפוחי אדמה קטנים
5 שיני שום שלמות
3 ענפי תימין
1 ענף מרווה
1 פחית שעועית לבנה בשימורים

שעועית לבנה בשימורים
קרא עוד
1 כוס מרק עוף
מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם

אופן ההכנה:

מחממים את שמן הזית במחבת שיכולה להיכנס לתנור וצולים את נתחי העוף 4-5 דקות מכל צד להזהבה יפה. מוסיפים את היין וממשיכים לבשל על להבה נמוכה עד שהוא מתאדה. מוציאים את העוף.
מטגנים באותה המחבת את הבצל להזהבה יפה. מחזירים את העוף, מוסיפים את עלי הדפנה, הפלפל האנגלי, תפוחי האדמה, השום, עשבי התיבול והשעועית, יוצקים את מרק העוף, מתבלים במלח ופלפל, מכסים, מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה ומבשלים 45-60 דקות או עד שהעוף מוכן.
אם רוצים, לפני ההגשה מעבירים את המחבת לתנור ב-180 מעלות וצולים 30-20 דקות נוספות.

עוד מתכונים טעימים במיוחד

אין תגובות למתכון זה

הוסיפו תגובה

הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה

שם מלא

דוא"ל

תוכן התגובה

דרוג: