עוגיות חמאה מזולפות בטעם וניל
![](https://www.sugat.com/wp-content/uploads/2022/10/עוגיות-720x480.jpg)
צילום: אלון מסיקה, סטיילינג: יעל מגן
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- כמות:50 מנות
- סוג כשרותחלבי
עוגיות חמאה מזולפות בטעם וניל אלה עוגיות ביתיות, טעימות ופשוטות להכנה. הן רכות ועדינות, ואפשר להכין אותן במגוון צורות שונות.
כדאי לנסות גם: עוגיות חמאה בציפוי סוכר וקינמון
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
אופן ההכנה:
- מחממים תנור ל-160 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
- מערבלים בקערת מיקסר עם וו גיטרה את החמאה, הסוכר, המלח, הווניל וקליפת הלימון המגוררת במהירות גבוהה 5 דקות. מדי פעם "מגרדים" את דפנות הקערה בעזרת מרית. מנמיכים את המהירות לבינונית, מוסיפים את הביצה ומערבבים להטמעתה. מוסיפים את הקמח ומערבבים במהירות הנמוכה ביותר לתערובת אחידה. נמנעים מערבוב יתר.
- מעבירים את הבצק לשקית זילוף עם צנתר כוכב.
- מזלפים על התבנית עוגיות קטנות במרווחים קטנים ואופים 12-15 דקות עד שתחתית העוגיות זהובה, והעוגיות עדיין נשארות בהירות מאוד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- שבקייהשל נופר זוהרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- ארוחת שוקי עוף מפנקת בתבנית אחתשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- פודינג אורז ברולה במיקרוגלשל פאולין שובלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- פרעצל תוצרת ביתשל שחר ואורןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
![נטע לויה השפים](https://www.sugat.com/wp-content/themes/sugat/inc/images/chef.png)
נטע לויה
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
- עוגת שוקולד פשוטה במיקרושל אסי רוזקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- עוגת גבינה בלונדי אפויהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- מקלות בייגלה ירושלמי ממולאים גבינהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- אורז כרוב סגלגל מהמםשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)