לביבות בורגול ותרד
צילום: אפיק גבאי, אוכל טוב - מאקו
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:קל
- סוג כשרותפרווה
הרכיבים:
אופן ההכנה:
- מניחים את הבורגול בקערה, מכסים בשפע מים רותחים ומשהים למשך 20 דקות עד שהבורגול רך. מסננים היטב.
- סוחטים היטב את התרד מנוזלים מיותרים.
- מעבירים לקערה את הבורגול והתרד, מוסיפים את שאר חומרי הלביבות ומערבבים היטב.
- לטיגון: מחממים שמן קוקוס או שמן קנולה במחבת. יוצרים לביבות מהתערובת ומטגנים משני הצדדים עד שהן מזהיבות.
- לאפייה: מחממים תנור ל-180 מעלות. מניחים את הלביבות על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים במשך 15-20 דקות, עד שהן מתייצבות.
הצעה לגיוון:
אפשר להשתמש גם בקמח מלא.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
אין תגובות למתכון זה
ליה שומרון פינדר
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
קראו עודבורגול
שייך למשפחת הדגנים ועשוי מחיטה מלאה ומנוקה, הנגרסת לאחר בישול וייבוש בתנורים מיוחדים. בורגול עשיר בוויטמנים מקבוצת B וכן במינרלים כגון סידן וברזל. נפוץ בשימוש בסלטים, ממולאים ותבשילים וכתוספ...
- קראו עוד
קמח כוסמין מלא
קמח מלא העשוי מגרעין הכוסמין שנטחן בשלמותו. הכוסמין הוא סוג של דגן (אחד מחמשת מיני דגן). לגלוטן הכוסמין תכונות שונות מאלו של גלוטן החיטה ולכן כאשר מכינים לחם מקמח כוסמין, מתקבל מאפה בעל טעם ...
