שלח מתכון לווטסאפ שלי

לביבות בורגול ותרד

ציון 5

(4 מדרגים)

דרגו את המתכון

זמן הכנה עד שעתיים
רמת קושי קל
סוג כשרות פרווה

לביבות בורגול ותרד

צילום: אפיק גבאי, אוכל טוב - מאקו

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

הרכיבים:

1 כוס בורגול

בורגול
קרא עוד
1/2 שקית (400 גרם) תרד טחון קפוא, מופשר
חופן פטרוזיליה קצוצה
2 ביצים
1/2 כוס חמוציות קצוצות
1/2 בצל סגול קצוץ
1/2 כוס קמח כוסמין מלא

קמח כוסמין מלא
קרא עוד
1/4 כוס טחינה משומשום מלא
מלח ופלפל
שמן קוקוס או קנולה לטיגון

אופן ההכנה:

מניחים את הבורגול בקערה, מכסים בשפע מים רותחים ומשהים למשך 20 דקות עד שהבורגול רך. מסננים היטב.
סוחטים היטב את התרד מנוזלים מיותרים.
מעבירים לקערה את הבורגול והתרד, מוסיפים את שאר חומרי הלביבות ומערבבים היטב.
לטיגון: מחממים שמן קוקוס או שמן קנולה במחבת. יוצרים לביבות מהתערובת ומטגנים משני הצדדים עד שהן מזהיבות.
לאפייה: מחממים תנור ל-180 מעלות. מניחים את הלביבות על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים במשך 15-20 דקות, עד שהן מתייצבות.

הצעה לגיוון:

אפשר להשתמש גם בקמח מלא.

עוד מתכונים טעימים במיוחד

אין תגובות למתכון זה

הוסיפו תגובה

הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה

שם מלא

דוא"ל

תוכן התגובה

דרוג: