סלט בורגול וגבינה ברוטב צזיקי

הרכיבים:

לסלט:

• 1 כוס  בורגול
  

  בורגול

  קרא עוד
• 1 שן שום כתושה
• 2 כפיות צנוברים קלויים
• 2 כפות עירית קצוצה
• 3 כפות שמן זית
• 3 כפות מיץ לימון
• 1 כפית חומץ
• מלח
• פלפל

לקישוט:

• 1 מלפפון קטן פרוס דק מאוד
• 1 צנונית פרוסה דק
• 100 גרם גבינת פטה באיכות טובה, חתוכה לקוביות

לרוטב:

• 280 גרם מיץ מלפפון ירוק
• 100 גרם יוגורט כבשים סמיך
• 2 כפות שמן זית
• מלח
• פלפל