קרם ברולה עם שמנת ומנגו

הרכיבים:

לקרם:

• 2 מנגו בגודל בינוני
• 500 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה 38%
• גרגירים מ-1/2 מקל וניל או 1 כפית מחית וניל טהורה
• 7 חלמונים מביצים בגודל M
• 75 גרם (1/4 כוס + 2 כפות)  סוכר לבן
  

  סוכר לבן

  קרא עוד

לקרמל:

• 6 כפות שטוחה  סוכר דמררה קלאסי
  

  סוכר דמררה קלאסי

  קרא עוד