אורז עגול מלא עם פטריות שיטאקי
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:קל
- כמות:2-3 מנות
- סוג כשרותפרווה
-
טבעוני
הרכיבים:
- 1 כוס
אורז מלא עגול
אורז מלא עגולקרא עוד - 30 גרם פטריות שיטאקי מיובשות (להשיג בחנויות למוצרים אסייתיים)
- 3 כפות בצל ירוק קצוץ
- 3 כפות רוטב סויה
- 2 כפות מירין (להשיג בחנויות למוצרים אסייתיים)
- 3 כפות שמן קנולה
- 2 כפות שמן שומשום
אופן ההכנה:
- יש להכין על פי הוראות ההכנה הבסיסיות את האורז העגול המלא.
- להשרות פטריות שיאיטקי במים חמים מאוד ל- 20 דקות. לחתוך את הרגל של הפטריה ואת הפטריה לרבעים.
- לחמם שמן קנולה בווק או מחבת רגילה. לטגן את הפטריות כמה דקות. להוסיף רוטב סויה, מירין ושמן שומשום. להמשיך לטגן עד שהפטריות מתרככות.
- להוסיף את הפטריות (כולל הרוטב שנוצר במחבת) לאורז. להוסיף את הבצל הירוק. להגיש.
גיוונים למתכון:
ירקות מבושלים, ירקות טריים כגון עגבניות ומלפפונים, עשבי תבלין נוספים ועוד. ניתן להגיש לצד מאכלי דגים, למשל, סלמון בגריל או טונה צרובה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
אין תגובות למתכון זה
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
קראו עודאורז מלא עגול
אורז עגול בעל טעים עמוק, אגוזי וארומטי ומרקם קטיפתי, עשיר במיוחד בערכים ובסיבים תזונתיים. מתאים לתבשלים, מרקים, סלטים וריזוטו. ...
