תבשיל פתיתים מלאים וסלק מ-5 רכיבים
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 5 מנות
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
צילום: אפיק גבאי
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
תראו איזה צבע יש לטבע! עז תלם מציע מתכון מהיר הכנה מ-5 רכיבים בלבד, שיעשיר לכם את השולחן הביתי בטעמים ובגוונים מעוררי חיים
לחצו כאן לעוד מתכון נפלא – פתיתים מוקרמים בגבינה
בשיתוף וואלה! אוכל.

מוסיפים בריאות למנה עם פתיתים מלאים. גם הילדים אוהבים!
הרכיבים:
- 2 כפות שמן זית
- 2 סלקים בגודל בינוני, חתוכים לקוביות קטנות או מגוררים גס
- 1 חבילה (400 גרם)
פתיתים אפויים קוסקוס קמח מלא
פתיתים אפויים קוסקוס קמח מלאקרא עוד
- 1 כפית מלח
- 3 כוסות מים
להגשה:
- חופן עשבי תיבול קצוצים שאוהבים (פטרוזיליה, כוסברה, נענע או שמיר)
אופן ההכנה:
-
יוצקים שמן לסיר בגודל בינוני ומטגנים את הסלק מעל להבה בינונית-גבוהה במשך 6-9 דקות תוך כדי ערבוב מדי פעם, עד שהסלק מתרכך מעט.
-
מעבירים את הפתיתים לסיר וממשיכים לטגן עוד 2 דקות. יוצקים לסיר את המים, ממליחים ומביאים לרתיחה.
-
מכסים את הסיר, מנמיכים את הלהבה וממשיכים לבשל 13-15 דקות, עד שהרכיבים מבושלים.
-
מחלקים לצלחות הגשה, מפזרים עשבי תיבול טריים ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
סלט עשיר של בורגול וקינואה
מתכון וידאו בהגשת השפית אביבית פריאל אביחי לסלט עשיר של בורגול וקינואה עם פטרוזיליה, כוסברה, נענע, זיתים ועגבניות מיובשו... -
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...4 (11)
מהיר וקל: קציצות קינואה אדומה
לא צריך לעבוד קשה כדי להעמיד סיר מרשים. אם יש לכם קצת אורז, עדשים ובצל, אתם במרחק נגיעה ממתכון למג'דרה מושלמת שלא דורשת... -
זמן הכנהעד שעתייםמרקיםמרקים5
מרק ירקות חורפי עם גרגירי חומוס
כשבחוץ קר וגשום, אין דבר מנחם יותר מקערה מהבילה וסמיכה. אם אתם מחפשים מרק עדשים מתכון מנצח וקל להכנה, הכנו עבורכם אוסף ש...

עז תלם
בעל הבלוג The Kitchen Coach
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...3 (17)
מג'דרה בריאה של אורז מלא ועדשים
למתכון מג'דרה בשיתוף מאקו >> -
זמן הכנהמהירמתכוני בריאותמתכוני ...5
סלט נבטים, ירקות, גרעיני חמנייה ודלעת
השילוב של גרעינים עם ירקות ונבטים, הוא לא רק בריא ביותר אלא גם טעים להפליא. מליחות משולבת עם מתקתקות. שעועית מש מונבטת ה...




האם הסלק צריך להיות מבושל או חי?
השיבוהיי ליאל, הכוונה לסלק חי אבל אפשר להשתמש גם בסלק מבושל.