דלג אל תוכן ראשי

בייבי פלפלים ממולאים

עומר מילר
ציון 5
(23 מדרגים)
דרגו את המתכון
צילום: עומר מילר

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

  • זמן הכנה: 20 דקות
  • זמן בישול: 1 שעות ו-50 דקות
  • זמן כולל: 2 שעות ו-10 דקות
  • רמת קושי: קל
  • כמות: 7-8 מנות
  • סוג כשרות פרווה

כל מה שרצית לדעת על בייבי פלפלים ממולאים

האם אפשר להשתמש באורז בסמטי במקום אורז עגול בפלפלים ממולאים?

בעיקרון אפשר להשתמש באורז בסמטי במקום אורז עגול בפלפלים ממולאים, אבל מומלץ בכל זאת להשתמש באורז העגול כי הוא הכי מתאים לבישול ארוך.

איך להכין את האורז לפלפלים ממולאים בלי מיקרוגל?

כדי להכין את האורז לפלפלים ממולאים בלי מיקרוגל, פשוט מבשלים אותו בשפע מים מורתחים במשך כ-8 דקות ומסננים.

האם ניתן להקפיא פלפלים ממולאים לאחר הצלייה?

כן, ניתן להקפיא פלפלים ממולאים לאחר הצלייה.

האם ניתן להוסיף בשר טחון למלית הפלפלים הממולאים?

בהחלט ניתן להוסיף בשר טחון למלית הפלפלים הממולאים. מוסיפים אותו אחרי שהבצל והשם זהובים ומבשלים תוך כדי ערבוב ושבירת הגושים בעזרת כף עץ עד שהוא מחליף את צבעו.

האם אפשר להכין פלפלים ממולאים על הכיריים במקום בתנור?

כן, אפשר להכין פלפלים ממולאים על הכיריים במקום בתנור, אבל החלק העליון של המנה לא יהיה צרוב.

מה משך הצלייה כדי שהפלפלים הממולאים לא יתייבשו?

כדי שהפלפלים הממולאים לא יתייבשו צולים אותם עם כיסוי כ-45 דקות, ועוד 15 דקות נוספות ללא הכיסוי.

האם אפשר למלא פלפלים בקינואה?

כן, אפשר למלא את הפלפלים בקינואה.

כמה זמן פלפלים ממולאים מחזיקים במקרר?

פלפלים ממולאים מחזיקים בכלי אטום במקרר עד שבוע.

מה אפשר לשים בפלפלים ממולאים מקום רכז רימונים אם אין בבית?

אם חסר לכם רכז רימונים, אפשר לשים במילוי של הפלפלים מיץ לימון.

האם צריך להשרות אורז לפני הכנת המילוי לפלפלים ממולאים?

אין צורך להשרות אורז לפני הכנת המילוי לפלפלים ממולאים.

הוסיפו תגובה
הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה
דרוג:
עומר מילר

שף ובעלי רשת "סוסו אנד סאנס" ומסעדת "קאליפסו"