פסטה פנה מוקרמת ברוטב בטטה וקוקוס

הרכיבים:

• 1 חבילת  פסטה פנה
  

  פסטה פנה

  קרא עוד
• 2 בטטות קטנות, קלופות וחתוכות לקוביות
• מעט שמן זית, לטיגון
• 1 בצל, קצוץ
• 3 שיני שום, כתושות
• 1/2-3/4 פחית נוזל קוקוס (10-17% שומן)
• מעט מלח
• 1/3 צרור כוסברה, קצוץ גס
• 1 כפית שמן שומשום